A puha margarint, 4 tojás sárgáját, 25 dkg porcukrot pici sóval jó habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a lisztet és a sütőport, és alaposan elkeverjük
De pite sem, az is más kategória. Legyen tehát kevert sütemény, így azonnal beazonosítható, milyen is. Hallottam már meggyes dobálósnak is, igen beszédes elnevezés
Végül lazán belekevertem a mandulát és a meggyet. Finom, marcipános, meggyes ízű a pite. A kinyújtott tészta felét a tepsi aljába tettem, kevés morzsával meghintettem, rásimítottam a meggyes keveréket
A kétféle lisztet meg a sütőport szárazon összekevertem. A tojásokat a lágy vajjal meg a cukorral habosra kevertem, beleadtam a vanília eszenciát, citromhéjat, majd a tejet
Beleforgattam a sütőporral összeforgatott, átszitált lisztet és a tejet, egyneművé kevertem. Végül kézi habverővel belevegyítettem a tejfölt, és a masszát a meggyes tésztára öntöttem
20 perces almás pite, ez a recept meghódította a világot. A legegyszerűbb kevertmeggyes süti (6×6 süti)Zalai lakodalmas őszibarack, a bevált recept szerint
