- a tészta is szépen és elég gyorsan megkelt. - a sütemény tésztája langyosan és aznap nagyon de nagyon finom, mint általában minden frissen sült kalács, viszont másnapra kicsit szárazabb lett az állaga, de a meggy szaftossága ellensúlyozza mindezt
nem is értem, hogy miért nem sütök minden héten egy ilyet, hol kakaóskrémmel töltve, hol rumos-dióssal, hol almás-mákossal, hol meggyessel, hol fahéjas-almással
Ehhez a kalácshoz kétféle tésztára van szűkségünk, egy linzer és egy kelt tésztára. Kelt tésztához. Miután megkelt lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd két részre vesszük
Így hát rózsadíszítésű meggyeskalácsot sütöttem. Kulcsos kalácsot akartam sütni. A kimaradt tésztábólFinom volt a meggyeskalács, nem kellett rá porcukrot sem szórni, kellemesen savanykás lett
Alap kelt tésztából,káposztás batyu (béles),és meggyes bukta. Egy nagyon puha , kalács tészta. Behelyezés után mérsékeltem 180C°-ra25 perc, alsó+felső+légkeverés
Nekem a kelt tészta a gyengém, és nagyokat nyelek, ha ilyet látok. IsaBella, Epercsók oldaláról Kókuszos, meggyes, málnás muffint és kalácsot sütött, rögtön két adaggal indítva készültek a kis muffinok és a kalács