Nálunk karácsonyi süti. Hogy miért. Nem tudom, de arra emlékszem, hogy olyankor mindig volt a hűtőben pár tekercs, és hogy gyerekként főleg csak a tésztáját szerettem, ezért a gyürkéjéért ment a harc, illetve ha már nem volt végük a tekercseknek, akkor a szeletből először kinyalogattam a krémet, és csak végül, utolsó finom falatként ettem meg a kakaós kekszes masszát
A tésztához a hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, ne legyen nagyon lágy, mert mikor tekerjük fel, akkor nagyon berepedezik és szét esik
) Fura vagy sem, de még soha nem csináltam keksztekercset. D Persze nem is én lennék, ha nem variáltam volna meg egy kicsit, így született meg az én variációm keksztekercsre
A tészta alapanyagjait összedolgozzuk, majd kétfelé osztjuk. A krémmel ugyanígy járunk el. 2 zsírpapír között kinyújtjuk a tésztát, majd lehúzzuk a papírt a tetejéről
A nagyobb keksztekercset fél centi vastagra felkarikázzuk, kirakjuk vele a torta oldalát. A kisebb keksztekercset is felkarikázzuk fél centi vastagra, és rátesszük a torta tetejére
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
