Első lépésként pici cukorral felfuttatjuk a tejben az élesztőt. A hozzávalókat bedagasztjuk, de kezdő háziasszonyoknak sem kell megijedni, nem bonyolult dolog ez
Kefirest akkor szoktam készíteni leginkább, mikor tudom, hogy jó lesz a gyerekeimnek pár napig. Mint az előző lángos receptemnél írtam, több fel receptem van, mikor mihez van, kedvünk azt csinálom
A lángos pedig valljuk be, bármikor jól tud jönni 🙂. Hozzávalók körülbelül 20 darab lángoshoz. Ez a tészta több szempontból is fantasztikus találmány, egyrészt finom, másrészt abszolút nem szívja meg magát olajjal, harmadrészt (és ez a legjobb benne
Olyan, mint a kenyérlángos. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávaló hozzáadásával lágy, nokedli keménységű tésztát készítünk
A lángosokat lecsepegtetjük, majd ízlés szerint tehetünk rá reszelt sajtot, fokhagymás tejfölt. A tésztát dagasszuk be a sütés előtt minimum 3 órával, de akár előző nap is elkészíthetjük
A meleg lángost megkenjük fokhagymás olajjal, tejföllel, reszelünk rá sajtot. Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amibe előzőleg beletettük a cukrot
