Karamell krém készítése receptjei

Sós karamell krém, te édes!

Sós karamell krém, te édes!

Az eredmény pedig megéri, mert egy ragadós, sűrű, édes és egyben sós karamellkrémet kapunk, ami kenyérre kenve, a kávénkba vagy akár kanalazva is mennyei finomság
Karamell fagyi

Karamell fagyi

Ismét egy fagyi recept következik, ami remekül sikerült, isteni az íze és krémesen lágy az állaga. A cukrot a sóval karamellizáljuk, erre öntjük a szobahőmérsékletű tejet - amit csomómentesre kevertünk a tejporral -, óvatosan nehogy kibugyogjon az edényből, majd megvárjuk míg felolvad a hirtelen megkeményedett karamell a tejben, vigyázzunk nehogy leégjen vagy kifusson közben
Sós karamell bonbon

Sós karamell bonbon

krém. A cukorból karamellt készítek. Felolvasztom a hideg tejszíntől megdermedt karamellt. Már elég sok (szám szerint 56) bonbon recept van a blogon, de karamell bonbont még nem készítettem

Diós marlenka

Az egyik leglényegesebb hozzávaló a karamell, amit nálunk nem árulnak, ezért magam készítettem, cukorból és tejszínből
Tejkaramellkrémes torta

Tejkaramellkrémes torta

Karamellkrémkészítése. Fehér csokikrémkészítése. Elkészítése. Tejkaramellkrémes torta recept. Addig kevergetjük, amíg a karamell el nem olvad teljesen
Csokis marlenka

Csokis marlenka

Az elkészült karamellt a vajjal habosra keverjük. A krémhez. A lapok készítése. Krémmel a lapokat megtöltöttem
Duplán karamellás-tejszínes krémes szelet

Duplán karamellás-tejszínes krémes szelet

A karamelleskrémkészítése. Tejszín ízű krémkészítése. A karamelláskrémhez. A tésztához a cukrot karamellizáljuk, hozzá adjuk a vajat, a tejet, és addig főzzük,teljesen fel nem olvad
Dobos torta az örök klasszikus

Dobos torta az örök klasszikus

Ez a karamell dísz nagyon veszélyes. Viszont a dobos krémhez itt nem tudtam minden alapanyagot maradéktalanul beszereznem, ezért Dina barátnőm isteni dobos krémjéhez nyúltam ismét
Karamellás szelet

Karamellás szelet

A krémkészítése. A krémhez. Elkészítése. A lisztet a vaníliás cukorral és a megmaradt tejjel csomómentesre keverjük és a karamelles tejet besűrítjük vele
Kávés pohárkrém sütés nélkül

Kávés pohárkrém sütés nélkül

Vajkaramellkészítése. A legtetejére vajas karamellt készítettem szeletelt mandulával keverve. Volt egy bontott csomag vajas gluténmentes kekszem, a reggeli főzésből kávé, egy kis jamaikai rumaromám így született meg egy a pazar pohárkrém
Portugál tejkrém

Portugál tejkrém

Elkészítjük a karamellt. Elkészítése. Igen-igen az itáliai matrózoknak köszönhetjük ezt a furcsaságot, akik azt hitték, hogy a desszert Portugáliából származik, ezért portugál tejkrémnek keresztelték el
Dobostorta házilag

Dobostorta házilag

A torta neve tehát az ő nevét viseli, bár sokan úgy tudták, hogy az elnevezés a torta tetején lévő karamellrétegre utal
Dupla karamellás-tejszínes szelet

Dupla karamellás-tejszínes szelet

Karamelleskrémkészítése. Tejszínes krémkészítése. A karamelláskrémhez. A tejszínes krémhez. Elkészítése. Dupla karamellás-tejszínes szelet recept
Croquembouche – a lélegzetelállító fánktorony

Croquembouche – a lélegzetelállító fánktorony

Falatnyi, édes krémmel töltött fánkocskák, karamellel összeragasztva. Tekerjünk egy védőhálót a torony köré, amikor elkezdjük húzni a karamellszálakat, így elkerülhető, hogy minden konyhai gépről, pulton tárolt dobozról az odaégett cukrot vakargassuk