Köret hozzá a szintén kapros, sós túrógombóc. A hagymát összevágjuk, majd megdinszteljük. Rászórunk egy kevés borsot, pirospaprikát, kaprot, és rátesszük a combokat
A gyenge borjúhús a rezgős kapros, sós túrógombóccal igazi ínyencség. a túrógombóchoz. A túrógombóc hozzávalóiból homogén masszát készítünk, néhány órára félretesszük, hogy a dara megszívhassa magát
