A halfiléket megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Szalvétán leitatjuk a levét, a halszeleteket lisztbe forgatjuk, és olajban megsütjük
Ehhez most egy gyors kapormártást is kínáltam. Újra eljött a cukkiniszezon. Már szépen cseperednek a kertben a sötétzöld rudacskák a dús, hatalmas levelek alatt
A gombóchoz a rizst sós vízben puhára főzzzük, leszűrjük és hűlni hagyjuk. A sonkát apróra vágjuk, majd a darált hússal, 1 egész tojással, fokhagymaporral, sóval és a reszelt sajttal összekeverjük
A kapormártáshoz kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott kaprot, majd hozzáadva a lisztet kicsit megpirítjuk, ezután tejjel felengedjük, míg megfelelő mártás sűrűségű nem lesz
Elkészítés. A gombóchoz a rizst sós vízben puhára főzzzük, leszűrjük és hűlni hagyjuk. A sonkát apróra vágjuk, majd a darált hússal, 1 egész tojással, fokhagymaporral, sóval és a reszelt sajttal összekeverjük
Palacsinta gombás-csirkemájas raguval és kapormártással recept. Kapormártáshoz. Tálaláskor helyezzük tányérra a megtöltött palacsintát, csorgassuk rá a kapormártást, majd úgy kínáljuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
