Körte szörp recept receptjei

Ez elment vadászni...

Ez elment vadászni...

Kökényes körte lekvár. A gyümölcsöket szedés után aszaltuk, így kiváló gyógytea alapanyagokká váltak, de befőtt, lekvár és szörp is készíthető belőlük
Vendégposzt! Két finn lekvár

Vendégposzt! Két finn lekvár

Dél-Finnországban szilva, ringló, meggy és körte is. A magyar recepteken nagyon csodálkoztam azon, hogy miért kell takarókba beburkolni a lekvárral teli, még forró üvegeket -- nem szoktuk, hanem a szobahömérségben kihülhet, utána megy a pincébe (kamra nem létezik, söt az emeletes házakban is van minden lakónak kis helyisége az alagsorban, hillokellari, hillo = lekvár, kellari = pince, mostanában inkább sportcucc tárolására használják és a boltban veszik a lekvart, szörpöt
Körtés pite

Körtés pite

Az almalét, bodzaszörpöt és a citrom levét egy lábosban melegítjük, beletesszük a körteszeleteket és pár percig főzzük

Vendégposzt! Szörpfőző edény

Ideális a ribizli, egres, eper, áfonya, málna, meggy, szilva, arónia, rebarbara, alma, körte. Nem nagyon szoktak pontos recepteket adni, mert a fözö méretétöl függ, hogy mennyi fér bele, meg persze attól is, hogy épp mi van, és mennyire érett, édes stb
Bodzabogyó-szirup

Bodzabogyó-szirup

Annál nagyobb volt a meglepetés és a már-már eufóriába hajló öröm, amikor az edény alján hagyott "maradékot" másnap reggel a zabkásámra öntöttem némi körte és friss bodzabogyó kíséretében

Karácsonyi receptek (gyűjtemény)

Recept gyűjteményem Adventre, Karácsonyra a másik blogomból. Pozsonyi tészta (alaprecept). 20 dkg aszalt szilva, 30 dkg aszalt körte, 20 dkg aszalt füge, 1,1 liter víz, 24 dkg mazsola, 12 dkg dió, 12 dkg mogyoró, 12 dkg cukrozott citromhéj. 20 dkg piskótamorzsa, 4 evőkanál rum, 4 evőkanál málnaszörp, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 3 dkg kakaó, 5 dkg darált dió, 10 dkg reszelt csokoládé. A piskótamorzsát leöntjük rummal, szörppel és 10 dkg cukorból és 1 dl vízből főzött, kihűtött sziruppal összekeverjük. 20 dkg aszalt szilva, 30 dkg aszalt körte, 20 dkg aszalt füge, 1,1 liter víz, 24 dkg mazsola, 12 dkg dió, 12 dkg mogyoró, 12 dkg cukrozott citromhéj. 20 dkg piskótamorzsa, 4 evőkanál rum, 4 evőkanál málnaszörp, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 3 dkg kakaó, 5 dkg darált dió, 10 dkg reszelt csokoládé
Befőzőautomata

Befőzőautomata

Alma-körte-ananász-banán-sárgarépa, és bodzabogyó-szőlő ivólé, akár multivitaminnak is nevezhetném. Tavalyig, amikor az interneten felfedeztem, több helyen, hogy lekvárt, szörpöt, likőrt és egyebeket készítenek belőle
Meggyes lepény

Meggyes lepény

Ahol évekig laktunk albérletben, még tavalyelőtt is, az udvar tele volt eperrel, málnával és ribizlivel, meggy és körte is termett, meg szeder és feketeribizli, akkora mennyiségben, hogy a családot is elláttuk
HETI ÍZPRÓBA: SZILVA

HETI ÍZPRÓBA: SZILVA

kitűnő lekvár, szörp, készülhet belőle a téli hónapokra, de alkalmas, befőzésre és aszalvány készítésére is

Gyömbérszörp

Üvegekbe volt nekem is, de még főzők körteszörpöt is így át öntöttem flakonokba, mert üvegem kevés van
Nektarintorta

Nektarintorta

Édesanyám születésnapjára sütöttem ezt a tortát, amelynek receptjét Citromhab blogján találtam, csak én körte helyett nektarinnal és szőlővel készítettem
Körtés-bodzás rétes

Körtés-bodzás rétes

Akinek nincs körte-bodza dzsem raktáron, az elkészítheti frissen is a tölteléket, ha esetleg van lefagyasztva bodza, ki ne hagyjuk belőle, ha nincs, akkor tegyünk hozzá bodza szörpöt

Márványhabos barackos lepény recept

A tésztára simítjuk, a tetejét som, vagy ribizli lekvárral (de szörppel is lehet) megmárványozzuk. 60 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 4 db tojás, 10 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 1 EK tejföl, kevés tej