Körömpörkölt bográcsban receptjei

Körömpörkölt

Körömpörkölt

Főzhetjük kuktában, 1 óra főzés után megnézzük, bográcsban, lassú. Hozzávalók. 4 nagyobb sertésköröm. 6 fej hagyma
Körömpörkölt Gasztropajti módra.

Körömpörkölt Gasztropajti módra.

Hozzávalók 12 személyre. A hozzávalókat 10-12 literes bográcsra,vagy fazékra adom meg. 3 kiló köröm, fül, farok, fejhús,vegyesen
Bográcsos körömpörkölt lapockával, füstölt hússal

Bográcsos körömpörkölt lapockával, füstölt hússal

Máskor ilyenkorra túl voltam már néhány bográcsozáson, de idén saját kertemben ez volt az első. Szép volt az idő, és ezúttal saját családom tartott igényt szakmai tapasztalataimra, gasztronómiai vagányságomra
Körömpörkölt

Körömpörkölt

Bográcsban felmelegítjük a zsírt és megdinszteljük a hagymákat. Elmentem. Körömpörkölt. Hozzávalók. 1,5 kg sertésköröm, farok vegyesen5 dkg zsír2 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 db paprika1 db paradicsom2-3 dl lecsó2 evőkanál paradicsompüré1 evőkanál só2 evőkanál őrölt pirospaprika1 teáskanál őrölt köménymag1 db csípős paprikaElkészítési idő
Körömpörkölt

Körömpörkölt

Szerintem annyira tömény és ízgazdag, hogy nem kell bele más, persze ha bográcsban, nagyobb társaságnak készül, akkor érdemes dúsítani
Csirkemájas zsemlefelfújt

Csirkemájas zsemlefelfújt

A csirkemájas zsemlefelfújt is Ádám szülinapjára készült a vendégeknek, előétel gyanánt, friss zöldségekből készült idénysalátával a csülkös körömpörkölt előtt (amiről sajnos nem tudtam képet készíteni, mivel kinn főtt a bográcsban, és mire észbe kaptam, addigra el is fogyott - igaz, csomagoltam is a testéreméknek és anyukáméknak)
Körömpörkölt

Körömpörkölt

Kukta hiányában természetesen lábosban vagy bográcsban is készíthetjük, ilyenkor a főzési idő nagyjából a duplája
körömpörkölt

körömpörkölt

(gyerekkoromban mikor szüret volt,vagy bármiféle nagy közös munka,mindig ilyet főztek,bográcsban. Nos,ez nem egy fittnesz étel,az biztos
Csülkös körömpörkölt

Csülkös körömpörkölt

Ha az idő engedi, bográcsban még ízletesebb a. Van egy étel, amit a kis családom nem igazán kedvel, de