Imádom a csicseriborsót. Könnyen kicsírázik, nincs vele sok baj. Tegnap vacsorára gyorsan összedobtam egy salátát, éppen azokból az alapanyagokból, ami éppen a hűtőben volt
Ismét egy könnyű, húsmentes tésztaétel, rengeteg friss idényzöldséggel. Azt hiszem, ilyenkor nyáron természetes, hogy az ember nem kíván semmi nehéz, gyomorterhelő ételt
Szerintem ez az egyik legjobb nyári ebéd vagy vacsora, mert könnyű és nagyon gyorsan kész. Ez a könnyű saláta igazán jó választás, főleg a sok-sok rukkola miatt
A csirkemell filénket megmossuk, lecsepegtetjük, és mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, beletesszük a hússzeleteket
Nem akarom túldimenzionálni az alábbi receptet, csak annyit tudok mondani róla, hogy ez önmagában is egy könnyű, frissítő, ámde laktató étel, melynek ízében a citrom dominál és ezáltal a nyarat idézi
) Ez is egy ilyen kertben fellelhető zöldségekből készült fogás )a paprikát, meg a padlizsánt kivéve), könnyű és egészséges, roppant finom egytálétel, meleg nyári napokra
Imádom ebben az időben, mert miközben egy nagyon könnyű fogás, ami jól tud esni a melegben, mégis hosszan eltelít (köszönhető a zab lassú felszívódásának és a sajt fehérje és zsír tartalmának), nem leszünk éhesek egy óra múlva, az biztos
Mind az öt elem megjelenik benne, és tökéletes nyári vacsora a hűtő hatások miatt. Ez volt az első alkalom, hogy tofut készítettem, de mindjárt megmondom, hogy nem az utolsó
Szerintem ez az egyik legjobb nyári ebéd, mert könnyű és nagyon gyorsan kész. Egy hét olaszországi nyaralás, és pár nap plusz pihenő utána újra jelentkezem
