Ahogyan nőnek a gyerekek, egyre többször nyaggatnak valamilyen sütiért. A hétvégék elég zsúfoltak mióta dolgozni kezdtem, így előnyben részesítem mostanság a gyorsan összeállítható sütiket
Ezúttal egy kókuszos ízvilágot gondoltam ki, egy kis répával megbolondítva. Így került a sütibe a finomliszt helyett rizsliszt (ami egyébként sokkal könnyedebb textúrát varázsolt neki), a vaj helyett kókuszzsír, a cukor helyett gyümölcscukor, a hagyományos sütőpor helyett pedig foszfátmenteset használtam
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Nekem most egy kókuszosra esett a választásom, ami azért is tetszett mert citromos máz van a tetején, és már egy ideje szeretném kipróbálni ezeket a mázakat cukormentesen, mondjuk nyírfacukorral -épp az volt itthon
Bekerült a gyorsan és egyszerűen elkészíthető sütik kategóriájában, így ha nincs időnk a konyhába tevékenykedni, de mégis kívánunk egy finom kókuszossütit, nyugodtan ki lehet próbálni
