A káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítottam majd lereszeltem. Hagymát egészen apró kockákra felvágtam és a káposzta és répa reszelékkel összekevertem
Káposztasalátát mindenki szereti,mondhatnám klasszikus saláta. A lereszelt káposztát,sárgarépát,hagymát,paprikát lesózom,elkészítem az ecetes,cukros salátalevet,ebbe egy kicsit több sót teszek a tészta miatt,ráöntöm a zöldekre
Citromos-fokhagymás sárgarépasaláta. Köret Hozzávalók Gyalult káposzta Víz Hagyma Kókuszolaj Ecet (nálam fehérborecet és kokuszecet) Köménymag Só (Chili) Elkészítés Feltettem a hagymát üvegesre pirulni, közben legyalultam a káposztát
Az amerikai káposztasaláta is a kedvencek közé sorolandó, így többször készítem pl. Az ősz beköszöntével pedig előtérbe kerülnek a káposztasaláták, vágott-vegyes savanyúságok
Egy könnyű saláta ebédre. 1/4 káposzta. 1 kisebb sárgarépa. 1/4 káposzta. 1 kisebb sárgarépa. A káposztához nagyon illik az avokádó, mert az egyik friss-roppanós, a másik puha, lágy, krémes
-), többnyire a lila káposztából dinsztelt káposzta készül,pedig télen remek vitamin és rostforrás. 1/2 fej ( kicsi) lila káposzta. 1 db kisebb sárgarépa
Igazából tél-búcsúztató salátának is elnevezhettem volna, hisz ennek a salátának nem túl megszokott módon savanyúkáposzta az alapja, ami tele van rostokkal, ugyanakkor kalória,- és szénhidrátszegény
A padlizsán ugyanúgy, mint a káposzta tartalmaz tartronsavat, amely akadályozza a szénhidrátok zsírrá válási folyamatát, ezzel megelőzve az elhízást, és az érelmeszesedést
káposzta (vékonyra gyalulva). sárgarépa (vékony gyufára vágva). A pác jellegét a saláta öntetéhez kell harmonizálni, különben egy elég kaotikus ízvilággal fogunk találkozni
