Végre tombol az eperszezon. Lehet szedni magunknak a földeken már elég sok helyen. Persze ez csak akkor jó, ha jó időben megyünk, és nem szedi le a jó nép fél éretten a gyümölcsöt
Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb diós sütemény ez, amit valaha készítettem. Nem mellesleg jó ok a megsütésére, ha van négy felesleges tojásfehérjénk a hűtőben
Vannak olyan köretek, melyek nem csak kiegészítenek egy főételt, hanem csak magukban is remekül helyt állnak a tányéron, egy-egy mártással vagy salátával
A túrós süteményekből sosem elég. Ma nem terveztem, hogy sütni fogok, de mikor a kezembe akadt a majdnem lejáratos túró, nem vártam vele, azon melegében neki is álltam
Néha előveszem Anya megsárgult, kézzel írott receptes füzetét és nosztalgiázok egy kicsit. Nézegetem a kopott, tollal írt kerek betűit, és feljönnek a régi emlékek és ízek
Ritkán sütök diós sütiket, mert nem nagyon kedveli a család, nálunk inkább a mákos a nyerő. De van úgy, hogy egyszerűen megkívánom és akkor bizony sütni kell
Anita / Tücsökbogár / oldalán láttam meg ezt a Somlói változatot, szerintem van már vagy 5 éve. Na, azóta akartam megsütni, de mindig elé tolakodott valami más finomság
Azt hiszem lassan elfelejtem a nagyüzemi felvágottakat. Egyrészt azért mert nem tudom mi van bennük, ámbár sejtésem van róla, de inkább jobb nem gondolni bele, másrészt meg azért, mert könnyedén elő lehet állítani otthoni körülmények között is
Szeretjük a távol-keleti konyhát, legyen az Kínai, Japán vagy éppen Koreai. Mivel van itt a közelünkben, sőt már a munkahelyem közvetlen közelében is egy kitűnő kínai büfé, a saját konyhámban viszonylag ritkán főzök ilyen jellegű ételeket
Kedvelem azokat a süteményeket, amikhez nem kell bekapcsolni a sütőt, ez főleg nyáron értékelendő. Ezzel a gyöngyszemmel már régóta szemeztem, ezért tegnap este hirtelen ötlettől, felpattantam a fotelemből és durván fél óra alatt, összecsaptam az egészet
