Illéskrisz konyhája receptjei

~ SZOVÁTAI TÚRÓFÁNK ~

~ SZOVÁTAI TÚRÓFÁNK ~

Régóta tervben volt, hogy sütök már végre túrófánkot. A minap láttam a tévében Borbás Marcsi, Gasztroangyal c
EPERHABOS SÜTEMÉNY

EPERHABOS SÜTEMÉNY

Végre tombol az eperszezon. Lehet szedni magunknak a földeken már elég sok helyen. Persze ez csak akkor jó, ha jó időben megyünk, és nem szedi le a jó nép fél éretten a gyümölcsöt
DIÓS - CSOKIHABOS PITE

DIÓS - CSOKIHABOS PITE

Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb diós sütemény ez, amit valaha készítettem. Nem mellesleg jó ok a megsütésére, ha van négy felesleges tojásfehérjénk a hűtőben
SÜLT TÚRÓTORTA

SÜLT TÚRÓTORTA

Nem tudok fényképezés nélkül meglenni. Majdnem pont olyan fontos számomra, mint a sütés-főzés. Ciki nem ciki, ez van
~ SAJTPUFFANCS ~

~ SAJTPUFFANCS ~

Vannak olyan köretek, melyek nem csak kiegészítenek egy főételt, hanem csak magukban is remekül helyt állnak a tányéron, egy-egy mártással vagy salátával
~ RIZSLISZTES KAKAÓ KOCKA ~

~ RIZSLISZTES KAKAÓ KOCKA ~

Nagy rizs fogyasztók vagyunk, legalábbis én nagyon kedvelem. Köretként, tepsiben sülve, desszertként vagy éppen levesben tálalva
~ RÁCSOS TÚRÓS KOCKA ~

~ RÁCSOS TÚRÓS KOCKA ~

A túrós süteményekből sosem elég. Ma nem terveztem, hogy sütni fogok, de mikor a kezembe akadt a majdnem lejáratos túró, nem vártam vele, azon melegében neki is álltam
~ GOMBÁS MELEGSZENDVICSKRÉM ~

~ GOMBÁS MELEGSZENDVICSKRÉM ~

Néha előveszem Anya megsárgult, kézzel írott receptes füzetét és nosztalgiázok egy kicsit. Nézegetem a kopott, tollal írt kerek betűit, és feljönnek a régi emlékek és ízek
~ DIÓS PAPUCS ~

~ DIÓS PAPUCS ~

Ritkán sütök diós sütiket, mert nem nagyon kedveli a család, nálunk inkább a mákos a nyerő. De van úgy, hogy egyszerűen megkívánom és akkor bizony sütni kell
~ SOMLÓI KOCKA ~

~ SOMLÓI KOCKA ~

Anita / Tücsökbogár / oldalán láttam meg ezt a Somlói változatot, szerintem van már vagy 5 éve. Na, azóta akartam megsütni, de mindig elé tolakodott valami más finomság
~ HÁZI CSIRKEMELL SONKA ~

~ HÁZI CSIRKEMELL SONKA ~

Azt hiszem lassan elfelejtem a nagyüzemi felvágottakat. Egyrészt azért mert nem tudom mi van bennük, ámbár sejtésem van róla, de inkább jobb nem gondolni bele, másrészt meg azért, mert könnyedén elő lehet állítani otthoni körülmények között is
~ ÁZSIAI NARANCSOS CSIRKE ~

~ ÁZSIAI NARANCSOS CSIRKE ~

Szeretjük a távol-keleti konyhát, legyen az Kínai, Japán vagy éppen Koreai. Mivel van itt a közelünkben, sőt már a munkahelyem közvetlen közelében is egy kitűnő kínai büfé, a saját konyhámban viszonylag ritkán főzök ilyen jellegű ételeket
~ EPRES VARÁZS SÜTI ~

~ EPRES VARÁZS SÜTI ~

Biztos vagyok benne, hogy sokan ismerik az " intelligens" krémes nevű sütemény. Nos, annak az alapján működik ez az epres változat is
~ KÁVÉS PUDINGOS KOCKA ~

~ KÁVÉS PUDINGOS KOCKA ~

Kedvelem azokat a süteményeket, amikhez nem kell bekapcsolni a sütőt, ez főleg nyáron értékelendő. Ezzel a gyöngyszemmel már régóta szemeztem, ezért tegnap este hirtelen ötlettől, felpattantam a fotelemből és durván fél óra alatt, összecsaptam az egészet