Igazi hamburger húspogácsa receptjei

Házi hamburger grillezett húspogácsával és házi ajvárral

Házi hamburger grillezett húspogácsával és házi ajvárral

Szeretjük a hamburgert és miért ne lehetne házilag készíteni a szabadban. A blogomon többféle hamburger zsemle recept található, nekem ez a kedvencem, mert egy kicsit édeskés és a gyerekkoromban kapható hamburgerekre emlékeztet
Igazi házi hamburger

Igazi házi hamburger

Ahhoz, hogy igazi házi burgert készítsünk elengedhetetlen a saját készítésű buci, húspogácsa (ami KIZÁRÓLAG marhahúsból készül, felejtsük el a többit) és a szintén saját készítésű szósz
Hamburger

Hamburger

D Pontosabban első igazihamburgere. Ez életem első hamburgere. Tényleg vicces, hogy ilyen sokáig váratott magára a klasszikus hamburger
Hamburger sült baconnel

Hamburger sült baconnel

Persze úgy az igazi, ha a zsemlét is otthon készítjük, de ez egy másik történet. A hamburger húshoz. Elkészítjük a hamburgerhúst
A hamburger adja

A hamburger adja

Persze, értem én, hogy a McDonald's-os, fél óráig szavatos zsemlében elhelyezett gyanús húspogácsa és az ízfokozott szószokkal leöntött, szottyasztott zöldség megérdemli a magasabb körök megvetését, de az igazihamburger az igenis jó dolog
Puffancs házilag - az igazi magyar hamburgerzsemle

Puffancs házilag - az igazi magyar hamburgerzsemle

A feleségemmel már évek óta csak házilag elkészített hamburgert eszünk, ami eddig abban nyilvánult meg, hogy magunk készítettük el a hamburgerhez a húspogácsát, magunk aprítottuk a zöldségeket, és magunk pakoltuk bele az eddig boltban vett puffancsokba a cuccot
Egy hét igazi „ősemberes” együttlét a Kedvessel!

Egy hét igazi „ősemberes” együttlét a Kedvessel!

Egy hetes eső után ő vajon hogyan készített annyi parazsat, amin néhány szem krumpli, paradicsom, hagyma, cukkini grillfűszerrel meghintve és némi hamburgerré összegyúrt darált hús elkészül
Duplasajtos marha burger

Duplasajtos marha burger

Nyáron kerti grillsütőn vagy tárcsán is megsüthetjük a húspogácsákat, elvégre úgy az igazi. A hamburger szószhoz
Hamburger-torta egyszerűen

Hamburger-torta egyszerűen

Nem kell szabályosnak lennie, gondoljunk csak egy igazi húspogácsára. Húspogácsa = kókuszgolyómassza. Gondolom nem volt nehéz elképzelni, hiszen elég sok hasonló egyed szaladgál a világban, pláne mióta itthon is robbant a hamburger-gasztrobomba
Röfiburger

Röfiburger

Hát a házi készítésű hamburger. Hozzávalók (4 főre, fejenként két hamburgerrel számolva). 8 db hamburger zsemle. 15 dkg trappista sajt (cheddar sajttal az igazi, de ritkán lehet jó minőségűt kapni). 8 db hamburger zsemle. 15 dkg trappista sajt (cheddar sajttal az igazi, de ritkán lehet jó minőségűt kapni)
Az én csodaburgerem

Az én csodaburgerem

Úgy az igazi, amikor egy csepp füstös ízt érez az ember. Mivel épp azt a korszakot éljük, amikor a csapból is hamburger folyik, nap mint nap nyit egy-egy új hely, gondoltam én is kipróbálom, vajon képes vagyok-e a a bolti borzadványok keretein túllépni, és valami fasza kézműves burgert alkotni
Egészséges házi burger!

Egészséges házi burger!

Nyáron az igazi, de télen is előidézhetjük vele a meleg nyári hangulatot. Alapvetően a hamburger nem lenne feltétlen egészségtelen étel, csak a gyorséttermek csináltak belőle azt