“Igazi” Oreo kekszet nem is kaptam sehol, csak “utánzatot”. Jöhet a ganache (vagy csokikrém). Ez a keksz igazán felkapott, bár megvallom nem tudom mi az oka
Az eredeti religieuse egy nagyobb és egy kisebb égetett tésztás fánk, igazi cukrászkrémmel (főzött vaníliakrém) töltve, csokimázzal borítva, és a találkozásánál tejszínhabbal díszítve
Japán felmenőkkel, szívderítően változatos családdal és környezettel bír, többek közt egy hawaii sógorral, egy olasz legjobbbarátnő-szomszéddal, egy igazi amerikai férjjel, valamint a fennmaradó bőrszínek-nációk is képviseltetik magukat a szűkebb környezetében
Vágott Vegyes - ...az etető.freeblog.hu, alias Mixed Pickles reinkarnációja
Igazi kis minitorták, a tetejük lágy csokikrémmel borítva. Örültem, mert az írásai között kutakodva, sok ismerős receptet, igazi „otthoni” ízekre emlékeztető ételt, süteményt találtam
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Igazi csodaszerként tartják számon. Extra finnyás egyéneknek egy kanál karobporral vagy étkakaóporral összekeverve csokikrém címszóval könnyebben eladható…
Igazi házi süti, vendégségre hangolva. A tejszínt kemény habbá felverjük, két evőkanállal félre teszünk belőle a sütemény tetejére és a maradékot a csokikrémbe lazán beleforgatjuk
Mindezt már csak egy réteg igazi marcipánnal fejeltem meg. Nos, egy idő után persze a tejszínes csokikrémre ráolvad a marcipán, de egy napot a hűtőben, plusz egy órás autóutat simán kibírt, csak szeletelés után kezdte megadni magát
A vörösáfonyás, vaníliás, márvány, kakaós és csokidarabos kuglófokhoz, narancsos csokikrém, málna- vagy baracklekváros, marcipánkrémes, de még az igazi újdonságnak számító édes-sós mandulanugátos tölteléket is párosíthattunk
