Igazi cigánypecsenye receptjei

Cigánypecsenye

30 dkg füstölt szalonna (igazi, nem húsos, nem pácolt). Annyi szelet szalonnát szelünk ahány szelet húst készítünk
Cigánypecsenye

Cigánypecsenye

Az eredeti recept szerint szaftos tarjaszeletekből az igazi, de nekem mindkettőből ízlik. Na kérem. Íme az én cigánypecsenyém
A legjobb cigánypecsenye

A legjobb cigánypecsenye

) és szívesen tunkolna bele (ahogy írta is), akkor Gábris Eszter remélem kedvét leli egy igazi szaftos-füstös cigánypecsenye befalásában is
Inkognitóban, 1. nap

Inkognitóban, 1. nap

Eleve nem tudtam a késsel elnyiszitelni, no meg ez így igazi élvezet - nekem legalábbis. Vagy cigánypecsenye
Hétfő (Mo. 14/8.)

Hétfő (Mo. 14/8.)

Te vagy előtérben, ha meg mered mutatni az igazi érzéseidet, valódi vágyaidat. Az igazi éned a felhőtlen, örömteli percekben, a szerelemmel teli ölelésben, egy nevetésben

Keto 64. hét

Jól éreztem magam a bőrömben, csomó panaszom megszűnt, de nem volt az igazi. cigánypecsenye, sült mangalica szalonna, saláta (sóval, olíva olajjal)
Cigánypecsenye tócsnival

Cigánypecsenye tócsnival

Ilyenkor van idő egy picit időigényesebb fogásokat készíteni, így ma nálunk orjaleves, cigánypecsenye tócsnival, savanyú uborkával, valamint a télire eltett kovászos uborkával, és nasinak egy kis madártej készült, de azt már csak délután esszük, mert most nem fér több belénk

Lakodalom van a mi utcánkba...

Szombaton pedig elérkezik az igazi dáridó. Ezen az estén natúr csirkemell, sonkával, sajttal töltött borda, cigánypecsenye, rántott karaj, rizi-bizivel, és burgonyakrokettel volt szervírozva
Tippek fogyáshoz

Tippek fogyáshoz

lecsós szelet (karajjal az igazi, de pulykamellel/csirkecombbal is oké), kenyeret ne egyél hozzá. cigánypecsenye

Cigánypecsenye

Véleményem szerint tarjából az igazi. Nekem azonban ilyenkor elementáris erővel lebeg a szemem előtt a fokhagymás sült kolbász, a jó fokhagymás disznósajt, de leginkább a cigánypecsenye - eszméletlen mennyiségű friss fokhagymával

Cigánypecsenye másképp

A mai ebéd cigánypecsenye, de kicsit másképp. Amikor kész, beleteszem a vajat (elvileg az igazi krémes krumplipüréhez ugyanannyi gramm vaj kéne, mint amennyi krumpli, de így is finom), krumplinyomóval jól összenyomkodom, sózom, borsozom, majd kb 1 deci tejszínt is hozzákeverek