Hideg uborkaleves receptjei

Hideg fokhagymás kovászos uborkaleves

Hideg fokhagymás kovászos uborkaleves

Hozzávalók. 3 db közepes kovászos uborka, 2 dl uborkalé, 200 g natúr joghurt, 1 mokkáskanál szorbit vagy cukor, 1 gerezd fokhagyma, kevés friss mentalevél, olívaolaj
Hideg uborkaleves - uborka gazpacho.

Hideg uborkaleves - uborka gazpacho.

Ha valaki hozzászokott nyáron a hideg zöldségek fogyasztásához, annak nem is kívánok finomabbat. És ha most azt hiszitek, megártott a vodka, amit az uborkalevesbe tettem, nagyon tévedtek
Hideg uborkaleves

Hideg uborkaleves

1. lépés. A hozzávalókat egyszerűen tegyük a turmixgépbe, majd magas fokozaton pürésítsük. Táalás előtt érdemes behűteni, majd újhagyma zöldjével megszórva tálalni
Egyszerű hideg uborkaleves

Egyszerű hideg uborkaleves

Az uborkát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, sóval, fokhagymával összekeverjük, állni hagyjuk kb
Hideg fokhagymás-kapros uborkaleves

Hideg fokhagymás-kapros uborkaleves

Az uborka 3/4 részét káposztareszelőn lereszeljük, lesózzuk, állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. A megmaradt uborkát apró kockákra vágjuk a pritamin vagy kápia paprikával együtt
Joghurtos uborkaleves házi joghurttal - főzés nélkül

Joghurtos uborkaleves házi joghurttal - főzés nélkül

Ebben a nagy kánikulában kitűnő frissítő ez a hideg (házi) joghurtos uborkaleves, ami rögtön segít helyreállítani a nagy melegben kissé felboruló ionháztartásunkat, és rögtön feltölt vitaminokkal is annak köszönhetően, hogy friss és nyers zöldségeket eszünk, hiszen nem volt főzve
Hideg uborka krémleves

Hideg uborka krémleves

Ezeken a nyári forrósággal teli napokon igazán jól tud esni egy frissítő hideg leves, erre pedig egy remek példa a kapros fokhagymás uborkaleves, még csak főzni sem kell, ez benne a legjobb, ráadásul villámgyorsan elkészül
Tarator - jéghideg joghurtos uborkaleves

Tarator - jéghideg joghurtos uborkaleves

Lényegében egy joghurtos, tejes hideguborkaleves, ami nem annyira bizalomgerjesztő, ellenben eszméletlen finom, és megfelelően lehűt mindenkit ebben a nyári melegben
Kovászos uborka krémleves

Kovászos uborka krémleves

Mivel minden alapanyag jó hideg azonnal is fogyasztható,de némi együtt hűsölés csak jót tesz neki. Chili és Vanilia kovászos uborkalevese
Vendégművész a blogon: Home Bisztro

Vendégművész a blogon: Home Bisztro

Kimentünk és várt minket a vacsora, egy jó hideguborkaleves. Esküszöm a leendő Kitchen Aid konyhai robotgépemre, hogy nem emlékszem, minek kapcsán kezdtünk el beszélgetni Edinával, a Home Bisztro bloggerével
5 túlélő recept a hőségben

5 túlélő recept a hőségben

Hideguborkaleves. Hideg zöld leves. Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én ebben a hőségben friss zöldségre, gyümölcs és víz vágyom

Lengyelország - élménybeszámoló :)

A nyáron készített kovászos uborkát használják fel, így egy kis nyárias ízt is érezhettünk, de mégis nagyon jól esett a nagy hidegben