Egy jó hideggyümölcsleves mondjuk 20 fokig szerintem simán jól esik. Bár most csapott le egy durva vihar és a hőmérséklet is igencsak visszahűlt, napközben még olyan szinten meleg volt hogy nem volt az a pénz hogy bekapcsoljam a sütőt
Ezért vártam többek között a jó időt és a friss gyümölcsöket, mert végre jól esik a hideg leves, nem kell bekapcsolni a gázt egy turmixgéppel meg van oldva minden
Ha hideg volt a tej és a gyümölcsök akkor nem igényel több hűtést, ha nem, akkor várjátok meg, míg legalább egy fél órát csücsül a hűtőben, mert hűsen az igazi
Még egy példa rá, hogy nem csak hideggyümölcslevest lehet készíteni főzésnélkül. A leves alapléhez szükséges hozzávalóit a fűszerek nélkül (zeller, pak choi vagy mángold, lila hagyma, víz) tegyük a turmixgépbe, és jó alaposan dolgoztassuk össze vele, míg egy teljesen híg levet nem kapunk
A legegyszerűbb módja, ha vizet forralunk, pár másodpercre bele dobjuk a barackokat, majd átszedjük hideg vízbe és egy mozdulattal le tudjuk húzni a héját
Hűtenem sem kellett, mivel a gyümölcsök hidegre kerültek már előtte, úgyhogy tényleg csak pár perc türelem és egy nagy kanál kellett, hogy élvezhető legyen a végeredmény
De télen meg ugyanezek az emberek panaszkodnak, ha hideg van. Nem értem őket, de nem is baj, én szeretem a meleget és imádom a főzésnélküligyümölcsleveseket
Ha hideg volt a víz, a meggy és kókusz, akkor hűteni sem kell, különben mehet a hűtőbe min. Nyers gyümölcslevesfőzésnélkül – Sárgadinnye-eper-cseresznye kombó
Egy jó hideggyümölcsleves mondjuk 20 fokig szerintem simán jól esik. Bár most csapott le egy durva vihar és a hőmérséklet is igencsak visszahűlt, napközben még olyan szinten meleg volt hogy nem volt az a pénz hogy bekapcsoljam a sütőt
Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy jó hidegre hűljön. A gyümölcslevesek a nyár nagy kedvencei. Igyekszem is kihasználni azt a rövidke időt, míg teremnek a szezonális gyümölcsök és minél többször levest, süteményt, gyümölcssalátát készíteni belőlük
Már úgy is nagyon finom volt, gondolom hidegen még jobb lesz. került belőle sütibe, gyümölcslevesbe, készült belőle sima meggylekvár is és egy adag félre van téve meggyszörpnek
