Hamis vadas receptjei

Hamis vadas pulykahúsból

Hamis vadas pulykahúsból

Nagy gond a főzés, főleg, ha gyerek van a háznál. Mit, miből, hogyan. Örökké ezek a kérdések. Ha van kis zöldség és húsnyesedék, máris könnyebben gondolkodunk, akár szerényebb körülmények között is
A pikáns vadas, ami hamis…

A pikáns vadas, ami hamis…

…És, hogy miért hamis. Liszt a vadasban nincs. Hát, mert nem vadból készül. De az íze így is utánozhatatlan
“Vadas” zsemlegombóccal

“Vadas” zsemlegombóccal

Ugyebár hamisvadas, mert a vadat csak hírből ismeri a drága, de attól függetlenül, hogy sertésből van, nagyon finom
Kocsonya - most csirkéből

Kocsonya - most csirkéből

de ha valaki szereti, hamisvadashoz fel is használhatja a mártás alapjául. Ilyenkor, ha megérkezik a téli hideg, de még nem fagy, nemcsak a forralt bor jut eszünkbe, ugye
Mit  is főzzünk a héten?

Mit is főzzünk a héten?

Hamisvadas szalvéta"gombóccal". Ilcsi konyha. Hétfő. I. Pulykás -brokkolis csavarttészta. ( bármilyen hétvégéről maradt húst hasznosíthatunk )
Extrán hamis vadas!

Extrán hamis vadas!

Egyszer említette valaki, hogy hamisvadast csinált. Hogy akkor miért extrán hamis. Extrán hamisvadas. Ez pedig az én ráadásom ami miatt extrán hamisvadas
"Nagyon hamis" [:)] vadas mártás tésztához

"Nagyon hamis" [:)] vadas mártás tésztához

maradék főtt linguine-t, jól átforrósítottam a hamisvadas mártásban és. Azért "nagyon hamis", mert nyomokban sem tartalmaz húst, se tejfölt, se
Hamis vadas csirkemell.

Hamis vadas csirkemell.

A kedvenc ételeim közé tartozik a finom vadasmártással készített husi. Azomban ha nagyon sietős dolgunk akad,akkor készítsük el ezt az olcsóbb változatot,ami ugyan nem annyira adja vissza ízében az igazi marhahúsos vadast, de hasonló ízűt kóstolhatunk hétköznapokon is, amikor rohanás az életünk

Hamis vadas fogyókúrázóknak

A hússzeleteket kiverem, vékonyan megkenem mustárral, és a felkarikázott hagymával és késéllel megnyomott fokhagymagerezdekkel egy tálba fektetem, majd borral és worcester szósszal meglocsolom

Hamis vadas

A felkockázott nyers húst, az összeaprított hagymát és a felolvasztott (de nem forró. ) zsiradékot felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi, beledobáljuk a babérleveleket, megfűszerezzük (só, bors, ételízesítő), és fedő alatt annyi ideig főzzük, amíg a hús megpuhul

Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal

A marhahúst kb. 3–5 cm hosszú vékony szeletekre szeljük és pörköltet készítünk belőle Félkész állapotban hozzáadjuk a babérlevelet, majoránnát, ételízesítőt, és ezekkel együtt puhára főzzük
Hamis vadas

Hamis vadas

Tegnapi zöldséglevesből maradt sok répa, amit kimertem, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen. Gondoltam egy számot, 1/3-2/3 arányban a fehérrépát és a sárgarépát egy kis petrezselyemmel és kakukkfűvel leturmixoltam, hozzá annyi vízben szétfőtt rizst, vizet és xilitet tettem, hogy finom édes, de ne túl intenzív répa íze és krémes öntetállaga legyen
Pácolt nyúl hamis vadas mártással

Pácolt nyúl hamis vadas mártással

Amíg a nyúl sült elkészítettem a hamisvadasomat. Nem igazán adja vissza a kép a valóságot. Talán a. fényeket nem jól állítottam be, vagy direkt meg akar viccelni a nyuszi, amiért
Vadas

Vadas

) Szoktam készíteni "hamis" vadast is, ami annyiban tér el ettől a recepttől, hogy sertéshúsból készül