Egyenletes vastagságú legyen a pogácsa és a szélek ne legyenek töredezettek. Házilag a tökéletes. Mert hiszen sok időbe és kóstolásba telik, mire találunk a környéken megfelelő hamburgerest
Most jöhet a hamburger-pogácsa fűszerezése. Ahhoz, hogy igazi házi burgert készítsünk elengedhetetlen a saját készítésű buci, húspogácsa (ami KIZÁRÓLAG marhahúsból készül, felejtsük el a többit) és a szintén saját készítésű szósz
Puffancs házilag - az igazi magyar hamburgerzsemleHozzávalók a hamburgerhúshoz. A recept feleségem édesanyjától való, és ami azt illeti, életem első házi hamburgerét is náluk ettem
