Szeretjük a hamburgert és miért ne lehetne házilag készíteni a szabadban. A blogomon többféle hamburger zsemle recept található, nekem ez a kedvencem, mert egy kicsit édeskés és a gyerekkoromban kapható hamburgerekre emlékeztet
) Ez egy egészségesebb változat, ugyanis a zsömle teljes kiőrlésű lisztből készült, a húspogácsa csirkemellből és sütőben volt sütve, valamint friss zöldségek is kerültek bele és a finom szósz sem maradhatott el
A feleségemmel már évek óta csak házilag elkészített hamburgert eszünk, ami eddig abban nyilvánult meg, hogy magunk készítettük el a hamburgerhez a húspogácsát, magunk aprítottuk a zöldségeket, és magunk pakoltuk bele az eddig boltban vett puffancsokba a cuccot
tízévente egyszer ráveszem magam házi hamburger/sajtburger készítésre. Emlékszem egyszer még ovisok voltak a gyermekeink, kívánták a hamburgert, megbeszéltük, hogy a bolti az ócska, de én itthon elkészítem nekik
Az alsó szeletre mehet az általunk készített hamburgerszósz, arra jön majd a cheddaros húspogácsa. Ahhoz, hogy igazi házi burgert készítsünk elengedhetetlen a saját készítésű buci, húspogácsa (ami KIZÁRÓLAG marhahúsból készül, felejtsük el a többit) és a szintén saját készítésű szósz
húspogácsa összeállítása. Puffancs elkészítése házilag. Ennél a hamburgernél remélem, hogy már a képek láttán összefut majd a nyál a szátokba és kipróbáljátok ezt a receptemet is
Kicsit megcsúsztam ezzel a bejegyzéssel, mert már lassan két hete, hogy betévedtünk ide a péntek esti színház után, nem is "mi" lennénk, ha nem hamburgerre és sörre vágynánk egy kultúrprogram után
A hamburgerhez. A puffancsot kettévágjuk, megrakjuk egy kis csalamádéval, rátesszük a húspogácsát, egy szelet sajtot, lilahagymát, ketchupot, mustárt, és előmelegített sütőben 5 perc alatt átmelegítjük a hamburgereket
Puffancs házilag - az igazi magyar hamburgerzsemleHozzávalók a hamburgerhúshoz. A recept feleségem édesanyjától való, és ami azt illeti, életem első házi hamburgerét is náluk ettem
