Hamburger hús receptjei

Hamburger hús

Hamburger hús

- Fél kiló darált húshoz tettem 1 szál közepes reszelt répát, fél fej aprított vöröshagymát, 1 tojást, 1 gerezd összezúzott fokhagymát
Hamburger. Otthon!

Hamburger. Otthon!

Grillezés volt, hamburger házi húspogácsával. sertés darálthús, marha darálthús összesen kb. +amit még a húspogácsán kívül a hamburgerben látni szeretnél
Házi hamburger

Házi hamburger

Én általában sertéshúsból készítem a hamburgert, mert egyrészt jobban szeretem az ízét, másrészt sokkal olcsóbb mint a marha
Házi hamburger és hamburgerzsemle II.

Házi hamburger és hamburgerzsemle II.

A hamburgerzsemléhez az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A hamburgerzsemléhez. A hamburgerhúshoz a darált húst összegyúrjuk az aprított hagymával és fokhagymával, valamint a tobbi hozzávalóval, 1 órát pihentetjük hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, majd pogácsákat formázunk a masszából, és olajban kisütjük. 60 dkg liszt4 dl tej2,5 dkg élesztő4 dkg cukor6 dkg margarin1 kávéskanál só1 db tojás (kenéshez)A hamburgerhúshoz. 50 dkg darált hús1 nagy fej hagyma2 gerezd fokhagyma1 db tojássárgájasóborsételízesítőpetrezselyembazsalikom
Házi hamburger

Házi hamburger

A húspogácsákhoz. Nekem többet bolti hamburger nem is kell. Kezdjünk a húspogácsákkal. A darált húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az olajat és a zsemle morzsát is, és jól alaposan összegyúrjuk
Hamburger grillezett sajttal, lilahagyma lekvárral és zöld pestos joghurttal

Hamburger grillezett sajttal, lilahagyma lekvárral és zöld pestos joghurttal

Oké, rendben van nyíltak az utóbbi időben olyan éttermek, ahol kézműves hamburgert lehet kapni, ami tényleg nagyon finom és igen, van benne hús, mellé normális sült burgonyát adnak, de annak az árából azt hiszem kétszer ekkora adagot készítek, nem beszélve arról, hogy hányan ülünk be
Hamburger

Hamburger

A darált húsos verzió elkészítésének vágya mindig ott volt az agyamban, de mégse lett belőle semmi. Ez életem első hamburgere
Mexikói hamburger

Mexikói hamburger

Csípős húspogácsa. Sokunknak a hamburgerről nem Mexikó, hanem Amerika illetve Mexikóról nem a hamburger, hanem a tortilla jut eszünkbe
Magvas hamburger zsemle

Magvas hamburger zsemle

Egyszer kipróbáltuk már és nem csalódtam benne, érezni lehetett, hogy nincs benne semmi más csak hús
Házi hamburger

Házi hamburger

A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. A sajtot felszeleteljük, a zsömléket félbevágjuk (ezeket érdemes a hús sütése közben a kisülő zsírban megpirítani)
Görög hamburger recept

Görög hamburger recept

Vegyünk elő egy serpenyőt és süssük ki benne a fűszeres húst. Nyissuk szét a pitát és töltsük meg hússal és a maradék hozzávalóval