Krém Hozzávalók 50g halikra (nekem csuka, de szerintem bármilyennel jó) 100g olaj (paleolaj, olivaolaj vagy kókuszolaj) vöröshagyma apró kockákra vágva fél citrom leve só bors Elkészítés Műanyag kanállal szedd ki az ikrát a hártyából, tedd bele egy magas edénybe, add hozzá a sót és a borsot, majd botmixerrel, az olajat finoman hozzáadagolva készítsd el. 50g halikra (nekem csuka, de szerintem bármilyennel jó) 100g olaj (paleolaj, olivaolaj vagy kókuszolaj) vöröshagyma apró kockákra vágva fél citrom leve só bors Elkészítés Műanyag kanállal szedd ki az ikrát a hártyából, tedd bele egy magas edénybe, add hozzá a sót és a borsot, majd botmixerrel, az olajat finoman hozzáadagolva készítsd el
halikra. halikra. Meséltem már, hogy mi pontyhoz nem a halárusnál jutunk hozzá, hanem vagy a sógorom és húgom unja meg a rengeteg zsákmányt, vagy pedig a helyi srácoktól vesszük, akik a környező halastavaknál horgásznak
A füstölt lazac, az újhagyma, és a kapor mellett került bele még némi fekete halikra is, majd az egészet egy sűrűbb tejföllel, sóval és őrölt borssal kevertem össze
Igaz, hogy ez csak egy halikra, de egy ritka fajta, ami csak az ún. Kerti sármány. A sármány egy elég kicsi madár, és arról nevezetes, hogy minden része ehető, még a csontjai is
15 dkg halikra (most éppen ennyi volt benne). 15 dkg halikra (most éppen ennyi volt benne). Megint csak sikerült egy ikrával teli halat kifognia a Páromnak, így ma ikrakrém készült belöle
6 db pontyfej6 db pontyfarok1,5 kg apró hal (keszeg, kárász, törpeharcsa vegyesen)1 db ponty törzs (kb 1,5 kg-os)50 dkg halikra, haltej vegyesen2 fej vöröshagyma5 dkg zsír3 db közepes burgonya1 db csípős hegyespaprika3 db cseresznyepaprikasó5 dkg édesnemes pirospaprika5 dkg csípős pirospaprika
halikra és haltej. halikra és haltej. Az én kedvenc halászlémet apósom készíti. Sűrű, kicsit csípős (vagy inkább pikáns), rendkívül ízletes és legalább 4 féle halból készül
2 közepes nagyságú burgonya,100 g halikra,2 dl olívaolaj,2 citrom leve,1 hagyma. A főtt burgonyát és a reszelt hagymát vegyítsük el a halikrával, ha lehet, mixer segítségével
