Halfilé sütőben receptjei

Bundás halfilé

Bundás halfilé

4 szelet szálkamentes halfilé1 citrom2 tojás2 evőkanál tej5 dkg kukorica-, rizs- vagy búzalisztőrölt gyömbérfehérborssó
Baconos halfilé...salátával.

Baconos halfilé...salátával.

Kivajazott jénaiba teszem,zsályalevélkékkel,sütőben pirosra sütöm. Tőkehalfilét vásároltam,nem akartam rántani,így maradt a baconos változat

Szalonnás-hagymás halfilé

A halfiléket megsózzuk, pár csepp citromlevet csepegtetünk rájuk, félretesszük. A halfiléket megforgatjuk a pirospaprikában és rárakjuk a hagymákra
Halfilé olaszosan

Halfilé olaszosan

4 szelet tőkehalfilé vagy más tengeri halfilé (kb. A halat megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk
Halfilé bordeaux-i módra

Halfilé bordeaux-i módra

A halfilét megmossuk, a felesleges nedvességet leitatjuk róla, citromlével meglocsoljuk, lefedve félretesszük
Tepsis halfilé

Tepsis halfilé

Fólia alatt puhára pároltam a sütőben majd rágrilleztem rövid időre, mikor már majdnem kész volt. Már régóta be akartam írni ezt a receptet, egy nagyon egyszerű, gyors halétel, készíthető bármilyen, számunkra finom halfiléből
Citromos halfilé póréhagymával

Citromos halfilé póréhagymával

Előmelegített sütőben 175 C fokon kb. 3 db póréhagyma1 kg tengeri halfilé1 db citrom leve2 evőkanál vaj, vagy Rama2 evőkanál liszt0,5 dl tej0,5 dl tejszín0,5 dl fehérbor10 dkg reszelt trappista sajtsóborskapor és citromkarika a díszítéshez
Tengeri halfilé paprikás szósszal

Tengeri halfilé paprikás szósszal

80 dkg fagyasztott halfilé3 dl tej3 gerezd fokhagymaízlés szerint ételízesítősóőrölt borsmajoránnaőrölt köményőrölt paprikakevés olívaolajA mártáshoz

Halfilé gesztenyelisztben ropogosan

A halfilét megsózzuk és alaposan megforgatjuk a gesztenyelisztben. Serpenyőben olajat forrósítunk és hirtelen pirosra, ropogósra sütjük a halfiléket
Zöldséges halfilé spagettivel

Zöldséges halfilé spagettivel

Belefektetjük a felolvadt, tenyérnyi szeletekre vágott halakat, megsózzuk, megöntözzük citromlével, a tetejére hintjük a maradék margarin darabkákat, és a sütőben megsütjük, de nem pirítjuk
Halfilé sült paprikával

Halfilé sült paprikával

A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, és sütőlemezen a sütőben addig sütjük, amíg a héja kissé megfeketedik
Petrezselymes-citromos halfilé

Petrezselymes-citromos halfilé

Ha bőrös halfilénk van akkor egy éles vékony pengéjű késsel lefejtjük a halról. A serpenyőbe öntünk egy kanálnyi olajat és egy kanálnyi vajat ezt felmelegítjük, és amikor a serpenyő szélén kezdene aranysárgára váltani a vaj színe, akkor beletesszük a halfiléket