Halfilé sütőben receptjei

Bundás halfilé

Bundás halfilé

4 szelet szálkamentes halfilé1 citrom2 tojás2 evőkanál tej5 dkg kukorica-, rizs- vagy búzalisztőrölt gyömbérfehérborssó
Baconos halfilé...salátával.

Baconos halfilé...salátával.

Kivajazott jénaiba teszem,zsályalevélkékkel,sütőben pirosra sütöm. Tőkehalfilét vásároltam,nem akartam rántani,így maradt a baconos változat

Szalonnás-hagymás halfilé

A halfiléket megsózzuk, pár csepp citromlevet csepegtetünk rájuk, félretesszük. A halfiléket megforgatjuk a pirospaprikában és rárakjuk a hagymákra
Halfilé olaszosan

Halfilé olaszosan

4 szelet tőkehalfilé vagy más tengeri halfilé (kb. A halat megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk
Halfilé bordeaux-i módra

Halfilé bordeaux-i módra

A halfilét megmossuk, a felesleges nedvességet leitatjuk róla, citromlével meglocsoljuk, lefedve félretesszük
Tepsis halfilé

Tepsis halfilé

Fólia alatt puhára pároltam a sütőben majd rágrilleztem rövid időre, mikor már majdnem kész volt. Már régóta be akartam írni ezt a receptet, egy nagyon egyszerű, gyors halétel, készíthető bármilyen, számunkra finom halfiléből
Tengeri halfilé paprikás szósszal

Tengeri halfilé paprikás szósszal

80 dkg fagyasztott halfilé3 dl tej3 gerezd fokhagymaízlés szerint ételízesítősóőrölt borsmajoránnaőrölt köményőrölt paprikakevés olívaolajA mártáshoz
Halfilé sült paprikával

Halfilé sült paprikával

A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, és sütőlemezen a sütőben addig sütjük, amíg a héja kissé megfeketedik
Petrezselymes-citromos halfilé

Petrezselymes-citromos halfilé

Ha bőrös halfilénk van akkor egy éles vékony pengéjű késsel lefejtjük a halról. A serpenyőbe öntünk egy kanálnyi olajat és egy kanálnyi vajat ezt felmelegítjük, és amikor a serpenyő szélén kezdene aranysárgára váltani a vaj színe, akkor beletesszük a halfiléket
Citromos halfilé póréhagymával

Citromos halfilé póréhagymával

Előmelegített sütőben 175 C fokon kb. 3 db póréhagyma1 kg tengeri halfilé1 db citrom leve2 evőkanál vaj, vagy Rama2 evőkanál liszt0,5 dl tej0,5 dl tejszín0,5 dl fehérbor10 dkg reszelt trappista sajtsóborskapor és citromkarika a díszítéshez

Halfilé gesztenyelisztben ropogosan

A halfilét megsózzuk és alaposan megforgatjuk a gesztenyelisztben. Serpenyőben olajat forrósítunk és hirtelen pirosra, ropogósra sütjük a halfiléket
Zöldséges halfilé spagettivel

Zöldséges halfilé spagettivel

Belefektetjük a felolvadt, tenyérnyi szeletekre vágott halakat, megsózzuk, megöntözzük citromlével, a tetejére hintjük a maradék margarin darabkákat, és a sütőben megsütjük, de nem pirítjuk