Hozzávalók. 1 kg. műbeles virsli,2 fej lila hagyma,1 pohár (450 g. ) tejföl,1 mokkáskanál só, kevés őrölt fehér bors,2 kanál olíva olaj, 1 kanál mustár
Teljes feloldódásig kevergetjük, majd leöntjük vele a hagymás virslit. A hagymákat megtisztítjuk, elnegyedeljük és felszeleteljük, majd egy mély üvegtálba rakjuk
Hagymás burgonyasaláta, virslisaláta, görög saláta. A hidegtál egy nagyon nagy találmány. Ízlésünk szerint variálhatjuk, hogy mi kerül rá és csoda szép "tálakat" lehet kreálni
Az egyik ilyen nagy kedvencem a virslisaláta volt, vagy más néven hagymás virsli ecetes lében egy jó ropogós kiflivel, mennyei reggeli vagy ebéd volt, no meg a kaszínó tojás, tormakrémes sonka, franciasaláta, majonézes burgonya, svéd gombasaláta stb
Összekeverem a vizet, az ecetet, a cukrot, egy kevés sót és a borsot (ízlés szerint). Ha felovadt benne minden, beleteszem a vékonyra szeletelt virslit és a félszeletekre vágott hagymát, majd egy éjszakára bedugom a hűtőbe, hogy jól összeérjen
Eközben a virslit megfőzzük, karikákra vágjuk, majd a hagymás lébe keverjük. Először egy ecetes, sós salátalevet készítünk, ezt felforraljuk, majd ezzel leforrázzuk a felszeletelt hagymát
