Ezt a krémet rákenjük a már kihűlt meggyes rétegre. A befőttet a levével együtt, 2 dl vízzel és a kristálycukorral felforraljuk, belekeverjük a búzadarát, és sűrűre főzzük
A margarint a cukorral habosra kavarjuk, eggyenként hozzákavarjuk a tojásokat, , a vaníliás cukrot, a citromhéjat, és a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet
Gesztenyés habos szelet jó sok töltelékkel. Habosroló – Azt a betyárját, már hogy hiányzott az íze. )Mesés diós habos szelet – magával ragadó habos csábítás
A vajat habosra kevertem, majd kézzel összedolgoztam a többi hozzávalóval. Sütés nélküli finomság a Kifőztük Magazin augusztusi számából, a konyhában kevésbé jártas háziasszonyok is bátran belevághatnak az elkészítésébe
A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra
Másnap a hűtőből kivéve elektromos habverővel alaposan kihabosítottam, krémesítettem. Szerencsére Citromhabnál ráakadtam a meggyes trüffel tortára, erre a csokisnál is csokisabb tortára, ez készült akkor emeletes verzióban
