Hűtőben kelt lángos receptjei

Hűtőben kelt lángos

Hűtőben kelt lángos

A hűtőben napokig elálló és megkelő tésztából annyit használunk el, amennyi pillanatnyilag szükséges

Kefires lángos

Körülbelül 1 órán keresztül kelesztjük a hűtőben. Első lépésként pici cukorral felfuttatjuk a tejben az élesztőt
Lángos

Lángos

A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. A megkelt kenyértésztából kiszakítottak egy darabot, és azt nyújtották ki kézzel, majd a parázsra dobták
Kész: Lángos... vagy mi

Kész: Lángos... vagy mi

A maradék tészta a hűtőben pihen, a héten kisütöm azt is. Elindítottam a kelt tészta programot. Adott az alábbi kenyérsütős lángos recept
Kefíres lángos

Kefíres lángos

Számtalan verzióban ismert ez a lángos, "hűtős" lángosnak is nevezik, mivel hűtőben kell tárolni, ahol pár napig eláll
Gyors, hűtős lángos

Gyors, hűtős lángos

Bedagasztom a tésztát, és a hűtőben tárolom. A megkelt kenyértésztából. A lángos. Érdekes módon a hűtőben is nagyon szépen megkel a tészta
A tökéletes házi burgonyás lángos tejföllel, sajttal gluténmentesen

A tökéletes házi burgonyás lángos tejföllel, sajttal gluténmentesen

A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Ha összeállt a tészta, tegyük ki egy kicsit meglisztezett konyhapultra (vagy vágódeszkára) és gyúrjuk át, akkor jó, ha szép sima és laza állagú (tehát nem keménynek kell lennie, így ne lisztezzük túl a gyúrásnál) a kelt tésztánk, és már nem is ragad a kezünkhöz, vagy a konyhapulthoz a tészta
Torcetti

Torcetti

De most a hosszú hétvégére kiválasztottam ezt az olasz kelt, vajas süteményt, ami enyhén édes és amikor beleharapunk az enyhén vajas, puha tészta szinte elolvad a szánkba

Hűtőben kelt lángos

A hűtőben napokig elálló és megkelő tésztából annyit használunk el, amennyi pillanatnyilag szükséges

Hűtőben kelt lángos

A keverőtál a tészta mennyiségének minimum kétszerese legyen, mert a tészta a hűtőben duplájára kel. Pihentetés után olajozott kézzel gombócokat csípünk belőle, tenyerünkön lángos-formára húzzuk és bő, forró olajban kisütjük
Lángos egyszerűen és gyorsan

Lángos egyszerűen és gyorsan

Az a legjobb, hogy pont egy evésnyi egy öttagú családnak, de ha maradt volna, akkor sincs probléma, mert a hűtőben olajozott tálban vagy nylonzacskóban egy hétig eláll
Hűtős lángos

Hűtős lángos

Kicsi pihenés után így nézz ki (ezt egyből sütöttem, ezért a tálba kelt meg, de a hűtőben egy éjszaka alatt szebb lesz)
Krumpli lángos több krumplival

Krumpli lángos több krumplival

Annak ellenére, hogy ez egy kelt tészta semmi baja nem lesz, ha amikor megkelt hűtőszekrénybe tesszük