Hólabda receptjei

Hólabda torta III.

Hólabda torta III.

Kakaós piskótát sütünk a hozzávalókból 26 cm-es kapcsos formában. A vaníliakrémhez a zselatint beáztatjuk 1/2 dl hideg vízben
Hólabda torta II.

Hólabda torta II.

A tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, valamint a kakaót, majd óvatosan hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét
Hólabda - Kozáksapka

Hólabda - Kozáksapka

Ezt a süteményt már bánom , hogy pár hete kipróbáltam , ugyanis azóta az egész család rá van állva és minden héten legalább egyszer sütnöm kell belőle, de egyedül 1,5-2 óráig tart mire ez a 60-70 db elkészül
Hólabda VIII.

Hólabda VIII.

A tésztához a tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és lazán a lisztet, valamint a kakaóport
Hólabda torta recept

Hólabda torta recept

10 dkg liszt. 18 dkg étkezési keményítő. 12 ek kakaópor. 12 kk sütőpor. 16 tojás. 13-4 ek hideg víz. 1csipet só
Hólabda recept II.

Hólabda recept II.

1A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. 2A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, meleg vizet, ezeket összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaós-sütőporos lisztet
Hólabda (Kozák sapka)

Hólabda (Kozák sapka)

A karácsonyi krémes sütemények sorát, ma megint egy nagy kedvencünkkel a hólabdával folytatnám. Ezt a receptet nagyon régen a szomszéd Teri nénitől kaptam, és azóta is szívesen készítem el, legfőképpen ünnepek alkalmával
Hólabda

Hólabda

Ahány hólabda receptet láttam, egy valami tuti közös volt bennük. Szerintem ő nem szorul bemutatásra, totálisan ünnepi klasszikus
Hólabda

Hólabda

Ajánld ismerőseidnek. Hozzávalók a tésztához. kb. 35-40 darabhoz. 8 tojás. 25 dkg porcukor. (Anyukám receptjében 40 dkg porcukor szerepel, úgyhogy ez ízlésfüggő)
Kozák sapka/hólabda

Kozák sapka/hólabda

Nagyon régóta szemeztem vele, nagyon szerettem volna elkészíteni, de a hosszú évek alatt bizony most jött el a pillanat, hogy rászántam magam
Hólabda vagy kozáksapka

Hólabda vagy kozáksapka

A krémhez a tojások sárgáját összekeverem a vaníliás cukorral és a liszttel, apránként hozzáengedem a tejet
Hólabda VI.

Hólabda VI.

A hozzávalókat összegyúrjuk, puha, jól kidolgozott tésztát készítünk. Utána letakarjuk, hogy ne száradjon
Kalotaszentkirályi hólabda (csöröge)

Kalotaszentkirályi hólabda (csöröge)

A keverőtálba szitált liszttel eldolgoztam a szobahőmérsékletű vajat, majd hozzáadtam a vaníliás cukorral ízesített porcukrot, a reszelt citromhéjat, a sót, tojások sárgáját, a szódabikarbónát, és a szükséges mennyiségű tejjel jól összedolgoztam