Nekünk az alapja a nagymamám által készített házi paradicsomszósz volt, arra reszelt trappista sajt, mozzarella, pármai sonka, félbevágott koktél paradicsomok és rukkola került
Készítsünk házipizzaszószt is a pizzánkhoz. A lisztet egy tálba mérjük, mélyedést készítünk a közepére, majd beleöntjük a felfutott élesztőt, végül hozzáadjuk a sót és az olajat
Éppen ezért készíts Te is pizzatésztátházilag. A lisztet egy tálba mérjük, mélyedést készítünk a közepére, majd beleöntjük a felfutott élesztőt, végül hozzáadjuk a sót és az olajat
Volt némi házi túró is megmaradva, így összekombináltam az erdei gyümölcsökkel. Egy mélyebb tálba beleöntöm a lisztet, hozzáadom az élesztős vizet, sót, olajat, és addig gyúrom, dagasztom, míg szép fényes lesz és már nem ragad a tészta
Volt némi házi túró is megmaradva, így összekombináltam az erdei gyümölcsökkel. Egy mélyebb tálba beleöntöm a lisztet, hozzáadom az élesztős vizet, sót, olajat, és addig gyúrom, dagasztom, míg szép fényes lesz és már nem ragad a tészta
Ráadásul ezt a sajtot házilag füstöltük, így különlegesnek is mondható. fordulójába beleférhetek ezzel a recepttel, mert bár nem a sajté a főszerep, de nincsen pizza sajt nélkül
Pizzatészta. A pizza nálunk nagy kedvenc, ma is ezt készítettünk. Kézzel folyamatosan dolgozzuk össze, és adagoljuk hozzá a vizet addig, amíg el nem érjük a tipikus kelt tészta állagot
Nekem még egy evőkanálnyi lisztet igényelt, hogy ruganyos, de ne ragacsos legyen a tészta. Szerencsére találtam egy szárított élesztőt a fűszeres fiókban, és egy gyors pizza receptet, melyet az itthon fellelhető alapanyagokból is elkészíthettem
Nagyon sokáig nem szerettem a házi pizzát, valahogy nem volt az igazi. A tészta hozzávalóit, és elkészítését a pizzakenyér bejegyzésemben már leírtam korábban, de itt is leírom még egyszer, mert igaz, hogy a tészta ugyanaz, de azért mégsem
- Pie-tészta alaprecept. süteményeskönyvben Nigella stílusával és humorával ismét bebizonyítja, annak is, aki rutinos a konyhában, annak is, aki még csak kacérkodik a gondolattal, hogy fakanalat ragadjon, hogy milyen egyszerű, de nagyszerű süteményeket össze lehet dobni, mindenféle extra erőfeszítés, időráfordítás és gyakorlat nélkül is
