Házi kifli tej nélkül receptjei

Kelt sós kifli tej és tojás nélkül

Kelt sós kifli tej és tojás nélkül

Tej és tojásmentes kelt kifli. A hagyományos kelt kifli receptjét alapul véve állítottam össze a tésztát figyelemmel arra, hogy a teljes kiőrlésű liszt tojás nélkül is jó tésztát ad, hogy több folyadékot vesz fel
Házi kifli receptje!

Házi kifli receptje!

Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. )Puha és finom sonkás kifli kelesztés nélkül. A házi az ma is házi
Varázslatos házi karamell-szeletek! Ezt én is nagyon szeretem!

Varázslatos házi karamell-szeletek! Ezt én is nagyon szeretem!

Megpirítunk harminc deka kristálycukrot, vigyázzunk, hogy oda ne égjen, kavargassuk, majd engedjük fel egy vizespohár tejjel, s amikor a cukor felolvadt, tegyünk hozzá négy evőkanál erős kávét, három jó evőkanál lisztet és állandó kavargatás mellett főzzük sűrű krémmé
Házi kenyér II.

Házi kenyér II.

Kifli méretű adag lesz belőle. A cukros tejben és vízben felfuttatjuk az élesztőt. A tésztát a kívánt formában sütőpapírra tesszük, tojással megkenjük, magokkal megszórjuk, és 200 fokos sütőben, légkeverés nélkül 30-45 percig halványbarnára sütjük. a szokásos fonással, néha 2 darabban sütöm, néha 1 darabban készül 1,2 kg sima liszt (lehetőleg BL-80-as kenyérliszt)5 dl langyos víz5 dl langyos tej5 dkg élesztő3 dkg só1 evőkanál cukor1 egész tojás3 dkg olvasztott vaj, vagy Rama, vagy Rama vagy libazsír1 tojás vagy tojásfehérje a kenéshez
Gluténmentes gyors házi kenyér

Gluténmentes gyors házi kenyér

Pár évvel ezelőtt még nekem is természetes volt, hogy mindig van otthon kenyér, zsömle vagy kifli, hiszen úton útfélen lehet kapni
Copfos mákos kifli - Blogkóstolós 16.

Copfos mákos kifli - Blogkóstolós 16.

A tejet a cukorral forraljuk fel, adjuk hozzá a darált mákot, a citrom reszelt héját, a citrom levéből egy kanállal, a házi szilvalekvárt és a csipet sót

Egybefasírt meglepivel

a sonkát, sajtot és egy szárazabb kiflit (ezt nem áztatjuk be előtte) apró kockákra vágunk. Mikor már üveges a hagymánk, hozzáadjuk a gombát (a leve nélkül) és rövid ideig pároljuk
Cukormentes Szilvás Croissant – szénhidrát csökkentett péksüti házilag

Cukormentes Szilvás Croissant – szénhidrát csökkentett péksüti házilag

Lett finom házi vajas kifli, és miközben elgondoltam, hogy mit süssek, eszembe jutott, hogy a hagyományos vajas croissant helyett, mi lenne ha töltöttet készítenék, így lett sajtos croissant, és szilvás, mindkettő cukormentes

Tartalomjegyzék 2014.07.07..

Házi sűrített tej nyírfacukorral és cukorral. Házi joghurt palackban. Hot-dog kiflik. Rózsaszirmos málnaturmix (tejnélkül)
Hot-dog sk. kiflivel

Hot-dog sk. kiflivel

Íme a mi házi turbo hotdogunk. Tetejét lespricceljük vízzel vagy tojással is megkenhetjük. Mikor megláttam Erikánál a hamburgerzsemle/hotdog-kifli recepjét, eldöntöttem, hogy a következő adandó alkalommal, ha hotdog lesz, akkor bizony nem a bolti kiflibe töltöm be
Kelt Tésztából Gyermeknapra, egyúttal a 32. SAD-ra

Kelt Tésztából Gyermeknapra, egyúttal a 32. SAD-ra

A kalács tésztáját a Csíkos kifli receptje szerint készítettem kakaópor nélkül. Tejjel lekentem és 200 fokra előmelegített sütőben kb. Két körlap közepét bekenjük sűrű lekvárral (én házi szilvalekvárt használtam), a másik két körlapba pedig 2 szemet és egy nevető formájú szájat vágunk, majd az utóbbiakat rátesszük a lekváros lapokra
Napi menü ötletek 7.

Napi menü ötletek 7.

) sült zeller, hagyma, saláta, házi light tzatziki (natúr joghurt, uborka, fokhagyma, fűszerek ízlés szerint)
Spenótmártás sonkás zsömlegombóccal

Spenótmártás sonkás zsömlegombóccal

Volt még a házi, érlelt, bükkfával füstölt sonkából, szerettem volna kombinálni a kettőt. A még langyos kiflikockákra rádobtam a vajat, majd ráöntöttem a tejet