Blogomon már egy ketchup recept megtalálható. Újságban szalicil nem szerepelt,azt írták hogy akár hűtőben 1,5 hétig tartható, de mivel nekem most van használatban ketchup ezért úgy döntöttem hogy inkább picit tartósítom későbbre
Házi mindig jobb. Több receptet kipróbáltam már ebből is de nem tudok ellenállni ha találok egy számomra eddig ismeretlent ezért most erre esett a választásom
Szűrőn átpasszírozom, hogy a héja és a szegfűszeg ne maradjon a ketchupban, fazékba öntöm. A paradicsomot mosom, 4 felé vágom, és fazékban puhára főzöm a szegfűszeggel, kb
Bevallom én is szoktam eltenni télire ketchupot. Igaz nem sokat, csak úgy, pár üveggel. Hozzávalók. 12 darab piros paradicsompaprika(gogos), 2 öklömnyi zeller, 4 nagy lila hagyma, 4-5 darab csipőspaprika, 2 liter paradicsomlé, 1 borospohár cukor, 1 borospohár ecet(9 fokos), 5 szem szegfűbors, só, bors
Érdemes belőle háziketchupot készíteni, lehetőleg főzés nélkül, hogy a sok vitamin benne maradjon. mártogatósként, pizzához és minden olyan diétás ételhez, amihez egyébként ketchupot ennénk
Ha szerettétek az első diabetikus ketchup receptjét, ezt imádni fogjátok. Mivel főzés és passzírozás történt, ezért a ketchup gyorsan felszívódó szénhidráttá vált
