Házi fagyi tej nélkül receptjei

Házi tejszínes eperfagylalt gép nélkül

Házi tejszínes eperfagylalt gép nélkül

Ez már igazi, szabadföldi eper, mézédes, csudafinom, ami a fagylalton is remekül érződött, viszont a színe kissé fakó, valószínűleg a bolti vagy cukrászdai fagyikban van némi turpisság, hogy élénkpirosak, vagy nem tejszínnel készülnek
Házi bársonyos csokifagyi

Házi bársonyos csokifagyi

A tojássárgáját kikeverjük egy edényben a cukorral és a mézzel, majd felöntjük a tejjel és alacsony lángon főzni kezdjük
Házi eperfagyi

Házi eperfagyi

Ezután az eperpürét, a tejet és tojásos cukros masszát egy tapadásmentes edényben lassú tűzön, állandóan kevergetve forráspontig melegítem
Diétás Házi Vaníliafagyi Eperzselével

Diétás Házi Vaníliafagyi Eperzselével

Van fagyigépem de ahhoz mindig hamarabb kell gondolkozni,mert ugye le kell hűteni a tartályt így ezt gép nélkül csináltam és az a tapasztalatom,hogy mivel felvertem hozzá a tejszínt,így nem lett jeges az állaga gép
Házi kávéfagylalt

Házi kávéfagylalt

Olvassátok át a FAGYI KÉSZÍTÉS bejegyzésemet , ott leírom hogyan is kell fagylaltgép nélkül fagylaltot készíteni
A nyugató levendula áfonyás krémsajtos fagyiban

A nyugató levendula áfonyás krémsajtos fagyiban

Így indult a fagyi elkészítése ugyanis, és majdnem meg is hiúsult, mert picit megkóstoltam a tejes, tejszínes keveréket, amiben levendula virágok áztak cirka fél órát, aztán még egy kicsit…és lám, már csak alig pár gombóchoz elegendő mennyiségű folyadék maradt…
HETI ÍZPRÓBA : MEGÉRKEZETT BAGAMÉRI !

HETI ÍZPRÓBA : MEGÉRKEZETT BAGAMÉRI !

De még mielőtt elmerülnénk a házilag elkészíthető hűs finomságok receptjeiben – kalandozzunk el „Fagylalt ország” jéghideg vadregényes tájain

Fagyikészítés kezdőknek

Mivel a házifagyi nem tartalmaz tartósítószert, nem fog annyi ideig elállni a fagyasztóban, mint bolti bűntársai
Eperfagylalt

Eperfagylalt

A házifagyi állaga sosem lesz olyan, mint a boltié (keményebb lesz), ezért felhasználás előtt érdemes kicsit szobahőmérsékleten tartani, hogy könnyebben adagolható legyen
Karamell parfé csokilapokkal és sós kesudióval - vegán, paleo

Karamell parfé csokilapokkal és sós kesudióval - vegán, paleo

Megkezdődött újra a házifagyigyártás, nagyon beindultam, sokféle tervem, ötletem van. Elsősorban gyümölcsös fagyikat tervezek, de van még datolyám a hűtőben, amit el kell használni, így most ez az isteni karamelles jégkrém készült, nagyon jól passzol hozzá a csoki és a sós kesudió
Vanília fagyi (tej és tojásmentes)

Vanília fagyi (tej és tojásmentes)

Ráadásként az ostya is házi készítésű, a bolti verziótól eltérően ebben sincs sem tej, sem tojás. Hűtsük le, majd tegyük fagyigép tartályába, és a fagyasszuk meg