Munka mellet kevés az időm , de sikerült megint egy gyorsan elkészíthető sütit találnom. Lángos. lehet sütés nélkül kekszes alappal is, de most sütni lett volna kedvem
Amíg sült az édes, gyorsan összekutyultam a sósat is, mert annak viszont kell egy kis kelés. bejgli szezon, fánk szezon, húsvéti sonka és kalács szezon, nyáron strandi lángos és főtt kukorica szezon, és még sorolhatnám…)
Ez a viszonylag egyszerűen és gyorsan elkészíthető amerikai sütemény a Mindmegette listáján egyenesen a második helyig jutott, míg a Google szerint ez volt a harmadik legnépszerűbb receptkeresés
Villámgyors ablakos linzer. Joghurtos lángos -recipe-. Az étel lelke az aszaltgyümölcsökön kívül a sok tojás és habtejszín felhasználásával gondosan elkészített vaníliás öntet
Párom anyukája készít hasonlót, de ő tejföllel és főtt burgonyával, esetleg maradék krumplipürével készíti, az ő receptjét alakítottam át egyszer kefirrel és burgonya nélkül, azóta csak ezt sütöm
Ezt a tésztát nem kell kinyújtani, hanem csak vizes kézzel csípsz belőle, s azt megformázod, zsiradékba teszed, megszurkálod, fedő rá, majd megfordítod s fedő nélkülgyorsan megsütöd a másik oldalát
Előnye, hogy gyors, hogy olajozott tálban/edényben lefedve a hűtőben egy hétig eláll, ilyenkor célszerű a tészta tetejét is vékonyan olajozni, tehát előre össze lehet állítani mondjuk egy várható vendégségre készülve