Mini kuglófos muffinformát olajjal kikentem, beleöntöttem a tésztát, majd mindegyikbe szórtam vörös áfonyát, amiket belenyomkodtam , hogy ne égjen meg a tetején
A tésztát muffinformába kanalazzuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. 2 csésze liszt (gluténmentes)0,5 csésze cukor1 pohár kefir2 db tojás0,2 dl
Az amarántról tudni kell, hogy gluténmentes, de a szigorú paleo diétába nem fér bele. A két nappal ezelőtti, mákos-banános muffin alapján találtam ki ezt a receptet
Ezt a finom muffint ajánlom mindenkinek gyorsan megvan, nagyon nagyon finom. Hozzávalók 6 db muffinhoz. A lisztkeverékhez adtam a cukrot, az almát, az olvasztott margarint majd hozzáadtam a vizet is, az egészet géppel kikevertem (de kézzel sem tart sokáig) papíros muffinformába kanalaztam, tetejükre kis vágott dió és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem, középső rácson
Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes
