Az amarántról tudni kell, hogy gluténmentes, de a szigorú paleo diétába nem fér bele. A két nappal ezelőtti, mákos-banános muffin alapján találtam ki ezt a receptet
Lepjük meg gyermekeinket mikuláskor egy különleges gluténmentesmuffinal. ** laktózmentes alapanyag felhasználásakor tejcukorérzékenyek is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe
Ezt a finom muffint ajánlom mindenkinek gyorsan megvan, nagyon nagyon finom. Hozzávalók 6 db muffinhoz. A lisztkeverékhez adtam a cukrot, az almát, az olvasztott margarint majd hozzáadtam a vizet is, az egészet géppel kikevertem (de kézzel sem tart sokáig) papíros muffinformába kanalaztam, tetejükre kis vágott dió és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem, középső rácson