Fánkot nagyon régen sütöttem, és az is búzás volt. és ajánlom mindenkinek kipróbálásra, finom, foszlós puha tésztája van és nem szívta meg magát olajjal, könnyű, ízes fánkok sültek ki
A recept tökéletesen működött gluténmentes verzióban is, aminek nagyon örültem. Már akkor nagyon felcsigázta a fantáziámat, mikor Piszke kitette ezt a receptet, ha jól emlékszem tavaly fánkszezonban, vagy még korábban, de csak most szántam rá magam, hogy ne a hagyományos magyar fánkokat készítsem
Tejmentes, gluténmentesfánk édesítőszerrel. A gluténmentes lekváros fánk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
Gluténmentesfánk (hozzáadott cukor- és tejmentes, IR-barát). Kis Blanka a Gluténmentes gasztronómia rovatunk háziasszonya készítette nekünk ezt a remek gluténmentes, IR barát receptet
Ezután fánksütő formába adagoljuk /az enyém átmérője 9 cm/. 160 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 10-12 perc alatt megsütjük (ezalatt a fánkok a duplájukra nőnek). 6 db méretes, puha, szellős fánk lesz belőle
