Göngyölt karaj receptjei

Gombás göngyölt karaj

Gombás göngyölt karaj

A karajt éles késsel egy nagy szeletté nyitjuk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, mindkét oldalát befűszerezzük, és az egyik oldalát megkenjük mustárral
Göngyölt karaj gombával töltve

Göngyölt karaj gombával töltve

6-8 szelet csont nélküli karaj20 dkg gombasóborspetrezselyemzöld15 dkg reszelt trappista sajt. A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal
Göngyölt karaj sajtmártással

Göngyölt karaj sajtmártással

6 szelet karaj1 fej lilahagyma6 szelet baconparasztkolbászsóborsA mártáshoz. A húst vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk
Sajtos göngyölt karaj

Sajtos göngyölt karaj

Aztán rájöttem, hogy nem olyan rossz ötlet, ha én ezt göngyölgetem és rángatom, ezáltal megszületett a sajtos göngyöltkaraj
Baconos-zöldséges göngyölt karaj

Baconos-zöldséges göngyölt karaj

Baconos-zöldséges göngyöltkaraj recept. A karajt alaposan megtisztítjuk, ha van rajta hártyás rész, azt levágjuk
Göngyölt karaj

Göngyölt karaj

60-70 dkg karaj (egészben)1 pritaminpaprika10 dkg natúr tömlős krémsajtnéhány szelet sonkanéhány szelet sajt(mélyhűtött) borsó, zöldbab vagy bármilyen zöldségvöröshagymafokhagymapetrezselyemsóbors
Göngyölt karaj barackkal és aszalt ribizlivel, kókuszbundában

Göngyölt karaj barackkal és aszalt ribizlivel, kókuszbundában

Lehetőleg nagyobb méretű rövidkarajt válasszunk, ebből szeleteljünk 1,5 cm-es szeleteket, és klopfoljuk jól ki. 5 nagy szelet rövidkaraj1 doboz őszibarackbefőtt1 marék aszalt ribizlikevés sajtsóőrölt fahéjőrölt gyömbérA bundához
Fasírtos-tojásos göngyölt karaj

Fasírtos-tojásos göngyölt karaj

Így mára maradt a finom töltött karaj, amihez krumplipürét készítettem. Vásároltunk egy kisebb darab karajt, amit még nem tudtam, hogy mire is fogok felhasználni
Fasírtos-tojásos göngyölt karaj

Fasírtos-tojásos göngyölt karaj

Fasírtos-tojásos göngyöltkaraj recept. A karaj darabot alaposan megmossuk és a hosszabbik oldalánál fogva oldalról bevágjuk, de nem vágjuk át teljesen, majd szétnyitjuk, mint egy könyvet
Karajba göngyölt savanyú káposzta

Karajba göngyölt savanyú káposzta

Évek óta készítem és nagy népszerűségnek örvend nálunk ez a karajba, szalonnába göngyölt savanyú káposzta, egy kis füstölt kolbásszal megbolondítva
Göngyölt karaj gazdagon

Göngyölt karaj gazdagon

A karajt éles késsel egy nagy szeletté nyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, hogy ne szakadjon szét. A karajt beborítjuk a bacon szeletekkel
Gombás göngyölt karaj baconbe tekerve

Gombás göngyölt karaj baconbe tekerve

A karajszeleteket kiterítem, megsózom, és mindegyik közepére teszek a töltelékből. fejenként 1-2 szelet karaj kiklopfolva50 kg gomba1/4 szál póréhagymasóőrölt bors2 dl darabos paradicsom konzervoregánóőrölt babérlevél2 kiskanál cukorkevés reszelt sajtszeletelt baconolaj1 db sütőzacskóA körethez
Göngyölt karaj

Göngyölt karaj

60-70 dkg karaj (egészben). 60-70 dkg karaj. Hozzávalók. - kb. - 1 pritaminpaprika. - 1 natúr tömlős krémsajt. - néhány szelet sonka
Zölségekkel göngyölt karaj

Zölségekkel göngyölt karaj

Adva volt egy pár szelet karaj. A karajszeleteket kiklopfoltam,és ráhelyeztem egy nagyobb darabb alufóliára(ezzel könyebb lesz majd feltekerni)