A hússzeleteket egészen vékonyra kiklopfolom, sózom, meghintem liszttel, és kevés forró olajban gyorsan, csak kifehéredésig sütöm, hogy ne keményedjen meg
A hússzeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, mindkét oldalát besózzuk. Ebből a töltelékből minden szelet húsra kis halmokat rakunk a hússzelet méretétől függően, felcsavarjuk, a két végét benyomkodjuk, mint a töltött káposztát
Ezután megkenem a húsok tetejét a felvert, megsózott tojással, amihez adok egy kevés étolajat. Minden szelet húsra 1 szelet szalonnát és egy kevés hagymát teszek, feltekerem, és átszúrom egy fogpiszkálóval
Tejszínes göngyölthús recept. Párolt húsok. A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ízlés szerint a fűszerekkel, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek átjárják
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
