Igazi finom hagyományos, kiadós pogácsa, jön a tavasz akár kirándulásokra is magunkkal vihetjük. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, éles késsel a tetejét megkockázzuk, pogácsaszagattóval kivagdaljuk
Ha szép pogácsát akarunk (nem csak finomat. Viszont nagyon finomak lettek. Hozzávalók. -1 kg kenyér liszthez (+fog még kelleni az átgyúráshoz és a nyújtáshoz egy kevés rétesliszt)
Mivel zsíros tésztával dolgozunk, a sütőt nagyon jól elő kell melegíteni, majd amikor a pogácsa már kezd megemelkedni, a hőt lassan és fokozatosan csökkentjük
Zsíros. Ilyen finompogácsa nincs a pékségben, ezekkel nem foghatsz mellé. Ezt az eljárást kétszer (tehát összesen háromszor) megismételjük és végül ujjnyi vastagra kinyújtva, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk
Életem egyik legfinomabbik pogácsája. Mindig úgy voltam a pogácsákkal, hogy legalább 40-50 év tapasztalat kell, hogy finom pogácsát tudjon készíteni az ember, mivel ezt a nagymamák tudják a legjobban csináli. 200 g zsíros lágy sajt, nagy lyukon lereszelve. 200 g zsíros lágy sajt, nagy lyukon lereszelve
…de nem fog, mert hogy konkrétan nagyon finom is. Egyébként szerintem ebből a receptből simán készülhet valamiféle péksüti is, ha kifli, vagy zsemle formára alakítjuk, mert a tésztája könnyű, légies, és nem túl zsíros
Langyosan kóstoltuk, és tényleg pihe-puha csoda ez a pogi, ajánlom mindenkinek, aki valami egyszerű és aránylag olcsó finomságot akar az évbúcsúztatón italkorcsolyának kínálni
Langyosan kóstoltuk, és tényleg pihe-puha csoda ez a pogi, ajánlom mindenkinek, aki valami egyszerű és aránylag olcsó finomságot akar az évbúcsúztatón italkorcsolyának kínálni
