leghatásosabb, de készíthetünk belőle dzsemet, lekvárt, szörpöt, gyümölcszselét,. 50 dkg feketeszeder,10 dkg cukor/ vagy ennek megfelelő. 50 dkg feketeszeder,10 dkg cukor/ vagy ennek megfelelő
A dzsem abban különbözik a lekvártól, hogy darabos gyümölcsök is vannak benne. A befőző cukrokat és dzsemfixeket lehetőség szerint kerüljük, mert rengeteg tartósítószert tartalmaznak, ezért nem éppen a legegészségesebb megoldások