A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy 26 cm átmérőjű tortaformában. A krém 3/4 részével megtöltjük a tortalapokat, a maradékkal az oldalát és a tetejét vonjuk be
A behűtött krémet a hűtőből kivéve gépet használva újra felhabosítjuk, így mehet a díszítőcsőbe, aminek segítségével felvisszük a torta felületére, majd egy simító segítségével szépen lehúzzuk a felesleget
Születésnap van a családban és én vagyok a tortafelelős. Nem ilyen tortát akartam először, de a tortakarikám úgy döntött hogy nem lesz jó fej és a narancsos zselét kiengedi, be a hűtőbe, ami eláztatta az alapot is, szóval akkor gyors újratervezés és a végeredmény receptjét pedig most írom
A mascarponét habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a fehércsokis tejszínt, közben folyamatosan verjük, majd jöhet bele a zselatin fix és addig dolgoztatjuk a gépi mixerünket amíg elérjük a krém állagot, eleinte baromi híg volt, azt hittem semmi nem lesz belőle
Sütés nélküli fehércsokissajttorta áfonyával. Torta kánikula esetére - málnás-áfonyás sajttorta. A vajat megolvasztottam, a kekszet pedig aprítóban megőröltem, majd összekevertem és egy kapcsos tortaforma aljára egyengettem
