Fűszerescsirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack
A pác hozzávalóit keverjük össze egy tálban, tegyük bele a csirkemellet, jól forgassuk össze. 500 g csirkemell (filé). A csirkemellett vágjuk 2 cm csíkokra. ) 500 g csirkemell
A csirkemellet egyszerűen nem tudom megunni. Épphogy elfogyott a grillezet hús, újra ehhez nyúltam. Másfajta pác, egy kis sonka, és máris kész egy újabb ebéd, amit munkába indulás előtt alig 3/4 óra alatt elkészítettem
Egyik részével bepácoljuk a megtisztított, félbe vágott csirkemellet. A bacont felkockázzuk, a tepsibe szórjuk, majd elrendezzük rajta a csirkemellet és a zöldségeket
A csirkemell nagyon hamar elkészíthető, és tényleg csak a fűszerek sokszínűségével varázsolhatjuk el hol keleties hol görögös esetleg a kissé csípősebb vonalat kedvelő mexikói vagy éppen a hagyományossá azt
A kis vörös csábító, nem csak gyönyörű, de isteni finom is. Egyszerűen nem lehet abbahagyni. Egy különleges, de mégis pofonegyszerű ebéd vagy vacsi ötlet…
Anyós készít ilyen finomságot, szétvágva fűszeres, sajtos vaj folyik ki belőle. Kiklopfoltam a csirkemellet, vajat-reszelt sajtot-fokhagymát-snidlinget-borsot összekevertem
a zabpehlyhes, fűszeres bundában sült csirkemellhez. A hús mindkét oldalát sózzuk, fűszeres lisztbe forgatjuk, majd tojásba és végül zabpehellyel borítjuk
Így született meg a fejemben a rozmaringos csirkemellfűszeres almaszósszal menü gondolata. Csirkemellre esett a választásom, köretként pedig sült zeller, illetve főtt bulgur jöhetett szóba
A délelőtti sétát összekötöttem a csirkemell vásárlással, és már kezdődhetett is a főzés. Közben a csirkemellet felszeleteljük, sózzuk és bedörzsöljük kevés provence-i fűszerkeverékkel
Még volt egy negyed adag csirkemell, abból készítettem kellemesen csípős chilis húst. A felcsíkozott csirkemell filét jó alaposan bekeverem chili szósszal, megborsozom, majd a felforrósított olajon kb
