Hagymás, héjában főtt burgonyával tálalom. A megmosott csülök minden oldalán a bőrt bevagdalom. Lereszelem a fokhagymákat, és a csülök minden oldalát jól bekenem vele
Köretnek például készíthetünk hozzá héjában főtt burgonyát. Megpirítjuk a csülök bőrös részét. Ha a csülök bőre kicsit megpirult, megszórjuk a csülköt rendesen sóval (nálam ételízesítő), borssal, esetleg egyéb kedvenc fűszereinkkel, majd felöntjük vízzel annyira, hogy majdnem ellepje a húst
Petrezselymes főtt burgonyával és káposztasalátával tálaljuk. Amikor megfőtt, megvárjuk, hogy a levében langyosra hűljön, majd kivesszük, és egy konyharuhába szorosan betekerjük, majd hűtőbe tesszük 1 éjszakára. 1 db nem túl száraz füstölt csülök4 gerezd fokhagyma4 evőkanál mustársóőrölt bors2 db tojászsemlemorzsalisztolaj a sütéshez
Sós vízben főtt krumpli illik hozzá. 2 db csontos sertéscsülök. 2 db csontos sertéscsülök. Én már másodjára készítettem el és a várt siker ismét nem maradt el
Főtt krumplival vagy tésztával tálalom. 1 egész csülök1 üveg sör1-2 db babérlevél3-4 db szegfűbors1 db vöröshagyma2 gerezd fokhagymakevés majoránnasópici cukorételízesítő
Héjában főtt vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk. A fokhagymát apróra vágjuk, megszórjuk a káposztát, őrölt köménnyel fűszerezzük, és a csülökdarabokat (melyeket besóztuk és őrölt köménnyel meghintettük) bőrös felükkel felfelé ráhelyezzük
Ha puhára főtt, egy bögrében – én abban szoktam – a lisztet és a tejet csomómentesre keverjük, hozzáadjunk pár evőkanál főzővizet, azzal is elkeverjük és óvatosan, folyamatosan kavarva beleöntjük a zöldségkeverékbe
A hagymákat és a fokhagymát megpucoljuk, és a hozzáadjuk a csülökhöz a többi hozzávalóval együtt. 2 kg sertéscsülök. 2 nagy főtt burgonya. 2 kg sertéscsülök. 2 nagy főtt burgonya
