Erdélyi vér arányt számítva minden bableveshez az alábbi. 1 db szép nagy füstölt csülök. Jól összekeverve 1 óra pihentetés és a bableveshez tálalva isteni. 1 db szép nagy füstölt csülök
Csülkös - káposztás bableves. 00 -kor neki álltam Csülkös - káposztás bablevest készíteni. A bográcsba raktam egy kisebb füstölt csülköt felkockázva, 200 g babbal (hozzáteszem ez konzerv bab volt ),200 g kimosott és kisé összedarabolt savanyú káposztával,1 babérlevéllel, 3 gerezd fokhagymával,és 1 felkarikázott hagymával,sóval,borssal,köménymaggal (őrölt ) ,pirospaprika porral
savanyú káposzta, bab és füstölt csülök. szabolcsi káposztás csülkösbablevest. receptje a bográcsban készült slambuc volt, ami egy remek fogás a Hajdúságból
