Medvehagymás-sajtos spenótsaláta, Sörös füstöltcsülök velesült krumplival és még 1 receptem. Sörös füstöltcsülök velesült krumplival 150 ínyencség az ünnepi asztalra a főtt sonkán és tojáson kívül, amivel egyszerűen nem lehet mellélőni
A füstölt lébe tegyük bele a babot, amikor félig puha, akkor zöldségeljük be, lassan főzzük tovább. A félig kész pörköltbe tegyük bele a kockákra vágott, szintén nem teljesen megfőtt füstölt csülköt és forraljuk ki úgy, hogy sűrű, hosszú szaft legyen alatta
Most épp így jártam a csülökkel. A csülökhúst levágjuk a csontról, majd apróra kockázzuk. Ha már majdnem puha a bab és a csülök, hozzáadjuk a zöldségeket, a megtisztított vöröshagymát egészben
Zöldséges csülök – Párom és a fiúk is el voltak ragadtatva tőle. 1 csontos csülök (2-3 kg). Káposztás bableves füstöltcsülökkel – Egy nagyon laktató, tartalmas leves 1 csontos csülök (2-3 kg)
