Ezért úgy döntöttem, hogy az elmúlt szezonban készített epres finomságokat osztom meg, hisz akkor még nem létezett a blog és én is örülnék, ha itt egy csokorban lenne mind
Epres mandulás kölesmorzsa sütés nélkül. Az egész recept úgy indult amúgy, hogy volt még édesburgonyám és sütit akartam belőle sütni eperrel, így bukkantam erre a receptre, amit aztán gyakorlatilag szinte teljesen átvariáltam, rizsliszttel varázsoltam gluténmentessé, kevesebb cukor került bele, zéró olaj, és csak kardamommal fűszereztem, de ti szórhattok bele fahéjat, gyömbért is
1. A tésztához a 6 tojásfehérjét keményre verjük, majd a 21 dkg porcukorral még tovább keverjük. Hozzáadjuk egyenként a 6 tojássárgáját és a vaníliás cukrot
