Ismét egy epertorta. J Szerettem volna egy kicsit lépni előre tortakészítésben. Van még mit gyakorolni, de a cél az volt, hogy ez a torta csodás meglepetés legyen
Csak egy gyorsan összedobott torta a hétvégére, ami elég jó sikerült. 50 dkg Mascarpone vagy áttört túró. addig elkészítem a tortalapokat, azaz felvágom 3 felé és az alját egy tortagyürübe helyezem. 50 dkg Mascarpone vagy áttört túró
eprestortakokuszkokuszoseprestortatorta. Mostanában az eper és a kókusz gyakori vendég nálunk, Hős szülinapi tortáján még gondolkodom, lehet hogy megint joghurtos-epres lesz
Vágott Vegyes - ...az etető.freeblog.hu, alias Mixed Pickles reinkarnációja
A piskótalap alját egy tortatányérra helyezzük és egy állítható tortakarimát ültetünk köré, ennek oldalához nyomkodva körben hozzálapogatjuk a piskótatekercs szeleteket, majd beleöntjük a krémet, alaposan eloszlatva és erre helyezzük a piskótalap tetejét
A mascarponet kikavarjuk a. A megmaradt epres krémet felhabosítjuk, bevonjuk. piskótalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a krém háromnegyed
A hebtejszínt kemény habbá vertem, majd óvatosan a mascarpone krémhez kevertem. Pár szem epret hosszában kettévágtam, és a tortaforma szélén sorbaállítottam őket úgy, hogy a szélesebb része alulra kerüljön
Eltaláltátok, ez évi is epres lett. Alját kirakjuk a piskótaszeletekkel, rá pedig a félbevágott epreket tesszük, vigyázva, hogy a torta belső peremére is jusson felállítva
