Epertorta receptjei

Mascarponés epertorta

Mascarponés epertorta

Születésnapra készítettem az alábbi tortát. A torta tulajdonképpen saját ötlet, csak a krémhez használtam receptet, azonban lényegesen csökkentve a zselatin mennyiségét
Pucér epertorta

Pucér epertorta

Állítólag ez a 2014-es torta divat, befellegzett a mázaknak, burkolóknak és az esküvői tortákat is így készítik, hogy van a piskóta és látszik minden közötte
Pudingos epertorta.

Pudingos epertorta.

Erről a pudingos epertortáról, csakis annyit tudok elmondani, hogy szeletelés után szépnek nem mondható, viszont nagyon finom
Tejszínes-joghurtos epertorta

Tejszínes-joghurtos epertorta

Az egyik kedves barátnőmet körülbelül évente kétszer szoktam látni, de akkor is olyan az együtt töltött idő, mintha tegnap találkoztunk volna
Pudingos epertorta

Pudingos epertorta

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, a vaníliás cukorral és ízlés szerint cukorral. A maradék tejet tegyük fel forrni, majd adjuk hozzá a pudingos-cukros tejet, és kevergetve főzzük sűrűre
Epertorta (paleo)

Epertorta (paleo)

Hétvégén valami krémes süteményt akartam csinálni, amiben fel tudom használni a maradék cocomast, mielőtt tönkre megy
Emeletes epertorta

Emeletes epertorta

Az egész úgy kezdődött, hogy még tavaly, a 2013-as eperbefőzéskor ígértem meg, hogy ha már teszünk el eperbefőttet is, és nemcsak lekvárt, epres tortája lesz a szeptemberi születű illetőnek, ami igen ritka dolog, szeptemberben
Cukormentes epertorta

Cukormentes epertorta

Kati elkezdte a 160 grammos diétát, és gondoltam, hogy akkor ennek megfelelően készítek neki a születésnapjára tortát
Joghurtos epertorta II.

Joghurtos epertorta II.

Az epret a porcukorral és a joghurttal habosra turmixoljuk, óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, és a kevés vízzel felfőzött, majd langyosra lehűtött zselatinnal összekeverjük
Túrókrémes epertorta

Túrókrémes epertorta

A piskótatésztához a tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük. Ezután egyenként a tojások sárgáit, majd a pudingporokat, a cukrot, végül a sütőport is hozzákeverjük
Tejfölös epertorta.

Tejfölös epertorta.

A tejföl és az eper igencsak jó párosnak bizonyul, így egyszerűen csak vaníliás porcukorral összekeverve finom nassolni való
Epertorta vagy málnatorta

Epertorta vagy málnatorta

A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, beleszórjuk a porcukrot meg a vaníliás cukrot, és újra kemény habbá verjük
Villámgyors epertorta

Villámgyors epertorta

1. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és felvágjuk kisebb-nagyobb darabokra. Lábosba tesszük, és 5 evőkanál cukorral, valamint 3 dl vízzel felforraljuk, majd még hagyjuk pár percig főni, hogy picit szétessenek az eprek
Tejszínes epertorta

Tejszínes epertorta

A piskótához 5 tojásfehérjét felverünk 10 kanál hideg vízzel, majd 10 kanál cukorral kemény habbá verjük
Epertorta

Epertorta

Lassan másfél éve írom a blogot, de eddig még semmi epreset nem tettem fel. De nem azért mert nem szeretjük az epret, hanem mire nekiállnék sütni valami finomat, a lányok már meg is eszik, akárhány kilót is veszek belőle