FromJuci oldalán találtam egy nagyon gyors, finom és egészséges eperlevest, ezt akartam elkészíteni. Annyit változtattam, hogy a tejfölt joghurtra, a cukrot pedig eperdzsemre cseréltem, illetve kreáltam hozzá egy nagyon egyszerű fehércsoki krémet amit a tetejére csorgattam
Fél liter tejet 5 dkg cukorral, egy darabka fahéjjal és néhány szem szegfűszeggel felforralunk. 1 tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verünk, és a forrásban lévő tejbe nagy galuskákat szaggatunk belőle
Tudom, nem igazán szokványos szeptemberben eperlevest készíteni, pláne ajánlgatni, viszont úgy hozta az élet, hogy ez a leves volt az elmúlt 2 hétvége vendégvárásainál az egyik mentőövem, mivel időm nem volt túl sok
A gyerekek nagy kedvence az eperleves, ezúttal kókusztejjel készítettem, mert imádom a kókusztejet. Ismét egy gyors és finom gyümölcsös étel, de akár desszertnek is megállná a helyét
A tegnapi kolbászos bab után délután majd meghaltunk egy kis édesért, valami finomságért. Közben a fagyasztóban van jó pár zacskó/doboz fagyasztott pirosgyümölcs, amit a télen még nem használtam fel, nosza előkaptam egy zacskó epret , bő fűszeres vízben felforraltam, annyiban amennyi levest/szószt szerettem volna, közben kikevertem egy tejszínpudingport kevés vízzel és besűrítettem
Hát mit ne mondjak, azonnal muszáj volt egy eperlevest készítenem, annyira megkívántam. A legfinomabb eperleves 5 perc alatt. A legfinomabb eperleves 5 perc alatt
