Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral. 3 kg apróbb szemű, édes, érett eper1,20 kg cukor (kilónként 40 dkg, de 50 dkg-ot is tehetünk bele, ha édesebbre szeretnénk)10 db csavaros, hibátlan tetejű 3 dl-es üveg
Illatos, vaníliás, ragyogóan piros eperdzsem hozzáadott finomított cukor és tartósítószer nélkül. nyírfacukorral elkevert stabarkot és az őrölt vaníliát
A mascarponét keverjük el az eperdzsemmel, az epreket mossuk, szeleteljük. Amúgy jól elvagyok gyümölcsön, cukormentes édességeken, de van egy-egy desszert, amely láttán azt érzem, egy kicsit igazságtalan ez
házi eperdzsem (vagy más lekvár). cukor. Töltelék nélkül talán még tovább eltartható lenne, de a leírás szerint így is két napig puha marad szobahőmérsékleten tárolva
Nekem a savanykásabb ízlik vele jobban, így eperdzsemet használok (ezt is itthon készítem el dr. A rizst a vízzel elkevert tejben a cukor felével, a reszelt citromhéjjal felforraljuk, és közepes lángon puhára főzzük, de csak annyira, hogy még félig folyékony legyen
eperdzsem. Oetker Vanillincukor. Ezután kerek lappá nyújtottam és egy vajazott, lisztezett pitetorta formába terítettem, szél nélkül és villával kissé megszurkáltam
